萧十三郎 2010-9-13 16:00
青椒炒西瓜皮【4P】
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lovelove01 2010-9-13 16:28
楼主只有图片没有具体的做法讲解啊。我来帮楼主补完一下吧。
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第一步 西瓜皮挖净里面的果肉，削掉外边的绿皮，并切成条状。
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第二步 将切好的瓜皮放盐腌一下。
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第三步 青椒、胡萝卜切细条。
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第四步 锅内倒油，放蒜末炸锅。"E9~6a H M0` X7i
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第五步 倒入胡萝卜翻炒。r/Z!O G_Yx0Mn
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第六步 放入腌好的西瓜皮翻炒。
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第七部 放入青椒略微翻炒，加入调料，出锅。
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PS：调料应该少放盐或者不放盐，因为瓜皮已经腌过了，会有咸味。可以考虑只放鸡精。pV+oAg W
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xinzhe2008 2010-9-13 16:42
小时候 那是什么东西都舍不得扔掉 好就没吃了
时光倒流的我 2010-9-13 19:07
好啊.现在这西瓜皮可是没人利用的了.记得我小时候.只要吃西瓜.哪有浪费的啊.西瓜子存着.接多了炒着吃.瓜皮腌了后炒毛头.炒青椒等.楼主提醒了我.现在我也要回到童年时代.炒西瓜皮系列啦..
65165907k 2010-9-13 20:01
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kpguanjf1 2010-9-13 20:52
西瓜皮也可以拿来吃啊，感觉不怎么好吃的样子。
feng333 2010-9-13 20:53
这个挺好,没做过西瓜皮呢,可以试试,不知味道如何!
zhanana 2010-9-14 08:53
多谢二楼贴做法，可惜看到的时间晚了。西瓜已经没卖了。另外我小时候妈妈做过一次用柚子皮做肉汤的，很好吃呀。口水
ws02701807 2010-9-15 02:37
说真的，我还不知道西瓜[皮原来可以吃的。。。
huizhi1982 2010-9-15 09:18
很爽口，还可以凉拌，人真的很奇怪什么都有方法来吃，谢谢
tjpaa 2010-9-15 10:39
这个菜又经济，又好吃，又方便，现在正好吃西瓜，马上学做，谢谢
linghui444 2010-9-15 17:06
每次吃完西瓜都会拿西瓜皮擦脸,下次记得留一些用来试做楼主的这道菜.感谢楼主分享!
lihuiandsql 2010-9-16 02:23
以前吃过腌制的西瓜皮，这回还真看到清炒的西瓜皮，看来我们的食材和食用方法都很多啊！想到什么就可以做什么，记得小时候吃过莴笋皮，脆脆的。
yy317351221 2010-9-16 08:13
西瓜皮居然还有这样吃法，领教了。回去试试看
mikev1 2010-9-16 09:29
这是我今天看到的第二个用西瓜做的菜了 原来西瓜皮还能炒着吃 不知道味道怎么样 ^_^
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