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查看完整版本: 炒一盘嫩滑牛肉的六字真言——洋葱牛肉丝[7P]

小小蔫 2010-10-4 09:22

真是诱人哇  感谢楼主 有机会一定去做做试试！

chaoshanren 2010-10-4 10:52

我经常是用高压锅压牛肉，20分钟后再拿出来炖白萝卜，或者是炖粉条，加点辣椒，味道还是不错的。

2451303 2010-10-4 16:27

我最喜欢吃洋葱了,感觉洋葱不管跟什么菜一起炒都好吃

dandong81 2010-10-4 22:13

不知道用熟牛肉行不行，自己总是处理不好牛肉的味道。

a110911cs 2010-10-4 23:25

以前师傅最喜欢做这个菜，不过很少放洋葱，炒出来的也很香的

inray 2010-10-5 02:52

这卖相就太好了，看着就想吃，明天就试试，这得用不粘锅比较好吧，开始没倒油。

sumsumslut1 2010-10-5 07:06

色香味俱全 一定要尝试一下 特别喜欢葱的香味 牛肉看上去也很嫩

虚怀 2010-10-5 08:33

看到介绍突然感觉饿了！原来早点还没吃！谢谢楼主发布好菜。

wuhoufengsusu 2010-10-5 08:47

每次炒的都是硬邦邦的，这下有希望做好牛肉了

banana_star888 2010-10-5 08:54

洋葱配牛肉  不错  鲜香没味

tomme2009 2010-10-5 09:49

我觉得如果放黑胡椒粉味道会更好，洋葱稍微有点炒老了

zyxqazsky 2010-10-5 10:22

牛肉太好了，洋葱我也很喜欢，西方人的菜，不错，我喜欢

huanghanhanbao 2010-10-5 10:53

好好学习学习非常好的一盘菜

baidu136 2010-10-5 15:18

最喜欢这种图文并茂的贴子了，最后那个绿色的是香葱还是香菜来的？应该是点缀的吧

6244 2010-10-5 16:00

学习了，很想自己试一下，不知道自己做出来的味道会怎么样

zhaoyantao 2010-10-5 16:17

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zxgking 2010-10-5 16:18

很不错，介绍的很详细，晚上可以做来试一试，不过这样的牛肉炒起来口感可能会老了些

edison83411071 2010-10-5 16:19

看上去看不出的样子，颜色鲜亮，Ux X7Hl;F
可惜我不吃辣的

4419966jia 2010-10-5 16:45

横刀切不如用小苏打泡一下，这样更嫩啊，貌似现在的饭店都是这么做的

dnfh 2010-10-5 16:49

很家常，不知道拿羊肉做，会不会也不错呢，我觉得配米饭很好
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