hhhoscar 2010-10-1 15:47
手工做法的牛肉丸,肯定比外面卖的好吃。%v!gC7d]c+Jy
但那个除肉筋听起来好复杂,有点儿没信心。
1024885932 2010-10-1 22:44
想起了周星驰的电影食神里面的撒尿牛丸啊,好有弹性啊
ccren 2010-10-2 00:03
很是喜欢牛肉丸啊!但自己做感觉还是达不到买的那种口感啊!感觉还是买的好些,自己做很容易搞砸啊!
kingscool 2010-10-2 12:15
这真的是出名的美食,我们学做估计是比较难了,买现成的估计也难
banana_star888 2010-10-2 13:15
肉馅最好自己做 否则不够劲道 吃潮州牛肉丸 吃的就是那个劲道
peng80929 2010-10-2 13:51
潮洲牛肉丸和有名,不过还真没吃过的,有机一定尝尝
Discuz2010 2010-10-3 09:31
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陆凯 2010-10-3 10:04
牛的故事
母牛知道小牛被卖会被宰杀后,疯狂的闹.最后用头撞墙流了很多泪.l v*O*jh#P[j b3w
母爱很伟大.母爱平等.母牛爱她的孩子就象人类的母亲爱自己的孩子一样.同样值得尊敬.*V;zl'k,_S
在吃牛肉丸子的时候,请您用一瞬的时间想下这头牛的感受.想来人肉会不会和牛肉一样美味.)Nmg4[v}3\2r'\
请尝试素食,关爱生命
z1083534086 2010-10-3 14:59
大爱! 原来去的时候最喜欢吃 那里都是买现成的 再用蔬菜汤煮 味道妙不可言
jpjpjp1975 2010-10-3 15:31
自己做光手工就令人望而却步了,除了选料精细,手上的功夫也很重要,能买现成就买现成吧,手工打的弹性很好。
573277408 2010-10-3 16:53
手工做法的牛肉丸,肯定比外面卖的好吃。但那个除肉筋听起来好复杂,有点儿没信心潮洲牛肉丸确实不错,很弹,也很爽口,就是太贵了
sh233043285 2010-10-3 17:20
这个丸子看起来就不错,很喜欢什么时候到广东的时候也去尝一尝。希望味道不要太差!
2451303 2010-10-4 16:35
很不错啊,牛肉丸原来一直都是火锅的时候吃的,这样做菜也不错
dandong81 2010-10-4 22:02
超级鱼露和沙茶酱这边都卖不到,看来没有福气了哈。
shenaiai521 2010-10-4 22:11
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醉风 2010-10-4 22:25
汕头牛肉丸,一般都是手打的,很有弹性,可以当乒乓球打,就是很贵,现在一斤都20块以上了
newwish 2010-10-4 23:43
呵呵,我看到的第一个联想,确实也是星爷的撒尿牛丸.