javawangwpf 2010-9-29 21:01
火龙海中宝[1p]
水果与海鲜搭配，造型美观，营养全面合理。
[b]准备时间：[/b]20分钟
[b]制作时间：[/b]10分钟
[b]食 材：[/b]火龙果1个、澳带50克、鲜虾仁50克、鲜鱿鱼50克、红椒10克
[b]调 料：[/b]盐、糖少许
[b]原料采买：[/b]澳带最好选用进口的，个大、颜色好为首选。
[b]做 法： [/b]
1 把火龙果从中直刀切开，取出果肉切成菱形。
2 把鲜鱿切成麦穗状，和澳带、虾仁一起冲洗干净备用。
3 把三种海鲜飞水至熟，下油锅，调味，加入火龙果。放入火龙果外壳。
[b]烹饪心得：[/b]
制作时间不宜过长、调味不宜过重，否则会失去原菜品本身的鲜味。
[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/delicious/dish/images/2007/3/21/69552.jpg[/img]
伊什塔尔 2010-9-29 23:58
麻烦介绍就介绍的全面一点好不
那个调味是咸鲜呢？还是酸辣呢？
就说调味连用什么材料都没说
hbvbvb 2010-9-30 02:06
不错啊，看着就留口水啊，澳带是什么东西啊，没听说过
zhanchangchun 2010-9-30 20:58
这个算是拼盘类型的吧哈哈，楼主还真有创意，单独的倒是吃过，不过这样的没试过还真的！你也没说啥滋味啊这玩意儿。。。。。。
lulin2222 2010-9-30 21:12
这菜式是水果海鲜混搭，色彩很鲜艳，不知火龙果的味道如何？
lostwall 2010-9-30 21:34
红椒本身为辣味食物，和火龙果的淡味结合，这样本来就会破坏鲜味了。
w66219456 2010-9-30 23:18
我吃不惯红龙果的味道，虽然是酸甜的不过那些小种子一样的东西弄得我很不爽
sean10 2010-9-30 23:33
这个倒像个小菜，上来可以增强人对食物的感觉。没有什么特色的材料，只有特色的idea
gameuu2 2010-10-1 01:09
感觉不怎么样，不喜欢吃太凉的东西呵呵。:teeth
shenyuexiaoyu 2010-10-1 01:24
介绍的太少了，出了菜单什么都没有。要怎么做啊？什么口味的？
xove_dsy_ 2010-10-1 01:27
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aibuzaixin 2010-10-1 15:26
看起来色彩的搭配很不错 就是不知道这麽做火龙果的味道还能保留吗
losthing 2010-10-1 16:10
说实话，我感觉火龙果真是不怎么好吃，不过看起来么真是颜色不错
小骨头001 2010-10-1 16:18
火龙果 样子虽然古怪但是好吃 营养也高 我孩子经常吃!
1024885932 2010-10-1 16:40
名字起的很大气啊，不过火龙果，我吃不惯啊，看看就好
lieshenhan 2010-10-1 22:44
这东西肠胃不好的绝对吃不了，南方人吃起来会好些，北方人吃了肯定闹腾
xingyun333999 2010-10-2 09:15
冷餐不错,看起来很养眼,营养搭配也比较合理,可以试一下哦
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