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查看完整版本: 同时满足两类人群口味的一道经典川菜——水煮肉片（简易版)[9P]

kkcc 2010-10-16 01:02

比较爱吃，但是从来不知道正宗的是什么样子，有时候配蔬菜有时候配菌类。

韩家六合 2010-10-16 01:17

真是太好吃了留了满地口水楼主你太有福了

avking 2010-10-16 01:32

楼主很有创意阿，不过肉片较厚，辣味很难渗透进去啊

wbdey 2010-10-16 02:18

这道菜是每次下馆子的必选，感觉和米饭一起吃真是绝配。

cnjnbtq 2010-10-16 04:09

每次去川菜馆必点的菜肴。虽然每次都辣的冒汗。这次是真正知道了如何做法。在家就按楼主的方法做一次。不过有个问题，不大喜欢吃橄榄油，可以用花生油替代吗？

kikihwn 2010-10-16 10:08

水煮的东西，其实是炒出来的，哈哈，菜肴这东西，变化多端啊。

yweo 2010-10-16 11:21

不错，比网上其它地方的做法要简单一点，下次试试。

pxhtom 2010-10-16 12:07

同样的方法可以做很多种，水煮牛肉、水煮肥肠、水煮鳝鱼等等！

ty1233 2010-10-16 16:17

种是做不好，在别人那里吃起来有很好的味道的

wjf0310 2010-10-16 19:53

原来是这么做的啊，这道菜很好吃的，可惜不知道具体做法的谢谢了

yuanbao11 2010-10-16 20:02

比较喜欢这道菜，感觉稍有不同的是这个辣椒是整只的，我吃过的都是辣椒弄碎的，不知道味道会有什么差别；有机会的话按LZ的方法做一次尝尝。感谢LZ的辛苦劳动！

一头蚊子 2010-10-16 20:03

我也超喜欢这道菜，平时也做来吃，味道不摆了，安逸得很哦

zhangyu428 2010-10-16 20:18

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handmars 2010-10-16 20:19

楼主的PP做得不错步骤很简单明白有空试试做看看

翔。 2010-10-16 22:37

每次过年搞菜都搞这个。。。。这东西在川菜里面算比较简单的了，而且不仅方便还比较好吃，算是一个经典菜了吧。

dyklndykln 2010-10-16 22:45

又想起二十年前上学的时光了，每个礼拜六晚上出去祭灶对喜欢的就是他

onerl1 2010-10-16 23:06

这可是川菜里有名的，我看到就流口水我能把一盘全吃了

rtc 2010-10-16 23:22

看见口水都流了，不知道广州那个地方可以吃到正宗的呢。/

m4ak002 2010-10-16 23:46

个人觉得“水煮”系列的味道都很好的，还有毛血旺，也很棒

liangshanhaolv 2010-10-17 00:00

本人认为这道菜随意性很强！可以根据自己的口味增减蔬菜的种类！要是喜欢还可以加些粉丝也很不错！

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