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查看完整版本: 关中浆水面

278996671 2010-10-19 20:40

浆水面的味道有些人还是吃不习惯的 芹菜味道真重

heyjude111 2010-10-19 20:49

回一楼：其实也不麻烦，关中农村几乎家家户户都有浆水，只要擀点面条就OK了

mjking3124 2010-10-19 21:03

发酵的东西，总给人不安全的感觉，而且事实上发酵过的东西确实致癌，少吃为妙。

lknew 2010-10-19 21:36

这个浆水面的浆怎么看起来像是生姜的姜 可惜夏天快过去了

glsexinsex 2010-10-19 23:27

偶不太爱吃面食,特别是面条,这个有点像凉面,中国面食啥吃法都有啊

评论员 2010-10-19 23:32

夏天变酸不就是馊了么？能吃吗？当心肠胃炎啊。

xyster 2010-10-20 01:14

没吃过浆水面，吃过浆水鱼鱼，酸酸凉凉的很解暑

illilian 2010-10-20 10:39

发酵过的面,那是啥味道的啊,看着像凉面加清水

helloouming 2010-10-20 11:04

楼主能把这个的做法流程图能够配上是最好的了。期待啊、

66999 2010-10-20 13:25

这个面会不会发酵后发霉呀，还是不吃为好.

压宝螺丝 2010-10-20 14:33

这个很想吃啊，不知道汤头是什么味道呢，看起来很不错

[[i] 本帖最后由 压宝螺丝 于 2010-10-20 14:34 编辑 [/i]]

别恋1987 2010-10-20 14:38

感觉面和面汤不是一起出锅的，面看上去很舒服，味道怎么样？

yinchenhong 2010-10-20 15:26

我还听说吃完的面汤水不倒的还是放入那锅汤中，所以也叫口水面！

boboo6 2010-10-20 15:37

这个浆水面跟俺们老家得不一样！

俺家的是浆油菜！你这都啥啊》？

轻武器23 2010-10-20 15:42

不是叫蘸水面吗？反正我看差不多！非常好吃

langge72 2010-10-20 15:55

感觉像是过桥米线那样呢 几小碟菜 轮着倒进碗里 拌一拌就成了

sm11111 2010-10-20 16:00

味道不错的 东西 还是 比较好吃的 但是 我喜欢放糖

yt123123123 2010-10-20 16:39

这种面很适合夏天吃,不过做起来就没有一般面那么简单了.感谢楼主分享!

beishangyulei 2010-10-20 16:54

有机会一定去品尝一下

shenyong 2010-10-20 20:49

不知道浆水面是什么，没听说过，看起来就是清汤面嘛。
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