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查看完整版本: 巴蜀口水鸡

qinglian111 2010-10-24 17:59

口水鸡的做法很特殊，一家店里不同时间，做出的口水鸡味道都有不同，朋友们可以注意下

此人已不存在 2010-10-24 18:12

做菜主要是汤，如果没有好汤是做不出好菜的

2008yeah 2010-10-24 18:14

看到图后 红灿灿的辣椒油使我胃口大开 真想去买一份

zhangsan915 2010-10-24 19:24

这个菜给人的感觉油太大了，这样的菜偶而吃一吃可以，如果吃多的话，对健康应该不是很好。

风流小鸡鸡1 2010-10-24 19:40

谢谢楼主分享啊，口水鸡很出名的，四川名菜

风流小鸡鸡1 2010-10-24 20:02

呵呵，看着让人流口水，恨不得现在就能尝尝

guying1314 2010-10-24 20:03

鲜红的辣椒油，看起来非常的诱人可口。要是有教程就好了

windxn 2010-10-24 22:50

说实话，看的我就口水直流！有机会一定要去尝尝

windxn 2010-10-24 22:50

说实话，看的我就口水直流！有机会一定要去尝尝

ssizz 2010-10-24 22:56

重庆这边的南山口水鸡
哪里讲究什么用三黄鸡
有乡下土鸡弄来做就不错了

a355584064 2010-10-24 23:40

一看就知道很辣很香。不知道吃了是什么感受。

pooh2008 2010-10-25 01:51

这个鸡太重要了...调那个油现在不是很难...不过想真的好吃也不容易哦

fairelove 2010-10-25 05:29

吃过好多口水鸡，就是没吃过正宗的，有机会试试。

tiaozilang 2010-10-25 10:02

辣子鸡 看来也辣不过他了   红油   
就做法鸡肉应该也很鲜嫩了

boylf 2010-10-25 10:04

我了个去，光看那红红的辣椒油就没胃口了，那得多辣一道菜啊

yyk7211 2010-10-25 10:10

呵呵，食材和工艺倒不是很复杂，希望能够菜如其名，让人口水直流，我试着去做一下。红心支持楼主了

daibo2008 2010-10-25 10:13

不行了，现在一看辣的肚子就不舒服……还是麻辣！

zzsscc1 2010-10-25 10:21

红、绿、白三色相映成趣，只要看到图，就能明白川菜为何能够独树一炽。

1qweasz1 2010-10-25 10:39

图片有点少，看起来辣的很，不知道吃起来怎样。口水鸡吃过没吃过这个的。

杨六 2010-10-25 12:24

跟云南的白切鸡有点想 不过这个调料多些
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