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magicianzhao 2010-11-9 19:15

看起来做起来很麻烦，不晓得哪个地方有卖的

gxuxdt 2010-11-9 21:22

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sealcat 2010-11-9 23:24

感觉很好吃的样子，像饼一样

15989605 2010-11-9 23:26

记得有次看电视剧，里边说这道菜是满汉全席里边，满族菜的头一道，是不是真的啊:teeth

zziran 2010-11-9 23:30

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eee2257 2010-11-10 04:01

貌似羊头没有多少肉啊，都是骨头，不喜欢这个

ximu 2010-11-10 05:21

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5728149 2010-11-10 05:31

半夜饿了看到更饿了想学啊

my600177 2010-11-10 07:01

这种历经百年而不衰的经典做法是最有食客缘的，是真正中华饮食文化的经典。

wage 2010-11-10 09:55

这东西是中华老字号，工艺大然复杂了，又不然睡去外面吃呢

krbf6818 2010-11-10 10:30

:teeth 一看就想吃，谗死我了口水流了一地:teeth

zhangwannan 2010-11-10 11:43

以前背包游去新疆玩时吃过。
那时乌鲁木齐的街头有很多维族人的推车摊，上面一口锅，里面煮着羊汤，旁边堆着一大堆煮好的羊杂，头蹄肚肺等等。其它的嫌太膻，就买了俩个羊头。说是羊头，其实是羊脸那一块，耳朵舌头都没有。维族人动作很利索，三下两下就把肉从骨头上撕下来，放到锅里煮一会，捞出来后剁成小块，洒点盐就成了。
打包带回旅馆，和兄弟喝着白酒，吃着羊头肉，很是滋润。不过，这玩意热的时候别有风味，一但凉了，膻的是让人受不了。剩了一些没吃完，第二天早上，满屋子都是膻味，熏得人倒胃口。

汤桶 2010-11-10 13:23

吃过水煮的羊头，挺膻气的不好吃。楼主的看着不错。

振翅 2010-11-10 13:59

我家内蒙古的，小时候家里养羊，我就喜欢吃羊头，整个去了毛以后，老爸在中间劈一斧头，然后下锅炖，全家一人捧一个开始啃，那叫一个爽！

很水的飞机 2010-11-10 15:36

楼主工艺也太复杂了一次也吃不完啊感谢楼主

370881 2010-11-10 15:43

哇塞冬天最适合吃羊肉了应该补补羊肉偶的最爱哈哈

isaac7984 2010-11-10 16:17

有些时候那些看起来不好的东西反而最有他的味道有机会要去品以下的

khagendasi 2010-11-10 16:26

这个挺不错，但是材料太复杂了，不知道哪里有羊头卖

sogo666 2010-11-10 16:27

羊肉很骚哦。。不喜欢吃啊

:faint :faint

panther0000 2010-11-10 20:53

不知为什么，一直对羊肉很有兴趣，刚晚餐吃了羊腿，现在一看又饿了！

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