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查看完整版本: 煮鸡蛋几分钟最好

桃谷六仙 2010-10-20 15:13

这个要针对个人的口味了，喜欢嫩的少煮一会就行了

xiaofeng12 2010-10-20 21:05

感觉鸡蛋还是五分熟比较好吃。这样蛋白质才不会煮的太熟而失去掉。

czx021xx 2010-10-21 00:16

我一般是冷水放进去然后用大火煮个七分钟
咱不能按水热了以后算嘛，大家都知道煮鸡蛋要用冷水的

hiarrow 2010-10-21 01:03

港片里不是有吃生鸡蛋的吗
不知道生的熟的营养哪个更好

royamber 2010-10-21 11:59

:excellence  多谢分享。。。。。。

wrq1225 2010-10-21 15:34

我也是烧开后10分钟,因为鸡蛋充分熟了才吃，才安全。

wenxiantao1 2010-10-22 09:16

煮鸡蛋也是很有学问的，我一般都是在煮粥的时候一起煮，然后先把鸡蛋捞出，继续煮粥，这样既节约又省时。

mouner 2010-10-22 10:26

看来我一直煮的方法是对的啊，我一般都是等水开后，在看表，5分钟后就关火了

xiatianwuliao 2010-10-22 11:10

那茶叶蛋一煮一天不是很不健康，但是茶叶蛋真的很香啊，难消化就难消化吧.

linjinke890910 2010-10-22 11:21

我以前都是吃熟的，改改口味也不错。谢谢了

lu0ca0 2010-10-22 13:45

其实连煮鸡蛋都不会。。。羞愧路过。。。路过。。。

klyx 2010-10-22 13:48

确实，煮太长时间味道就不好了，还难消化，我现在用煮蛋器，掌握好火候，还可以

paladinw 2010-10-22 13:49

这个要看火候，要不能太嫩也不能太老，一般一分钟，一家之言:teeth

jy02306930 2010-10-22 15:45

谢谢楼主的建议。谢谢楼主的建议谢谢楼主的建议

betterandy 2010-10-22 20:31

鸡蛋拥有丰富的营养、水开蛋白质，水开吃了对身体好啊！

xujin1218 2010-10-22 21:14

俺不喜欢不熟的鸡蛋，有种腥味，还是煮熟了比较好吃

BF109 2010-10-22 22:16

很好的文章，好好学习了，多谢楼主的分享！

liyan1991127 2010-10-22 22:26

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

loading 2010-10-23 16:14

我自己的经验，水开后，大的蛋大概需要煮7至8分钟，小的蛋约为5至6分钟，蛋黄正要凝固，还有点点软的时候，最为可口

zhu97007 2010-10-23 16:20

受教了，很喜欢吃半生的鸡蛋，呵呵，没那么多细菌，都开水煮了那么长时间了。
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