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查看完整版本: 啤酒鴨 [10P]

caris369 2010-10-19 19:47

这个菜的颜色这么好，里面还有那么多的配菜，让我口水直流，还有自己最喜欢的tiger啤酒，忍不住了我

powers969 2010-10-19 19:47

非常感谢楼主的图文讲解，要比一般的纯文字讲解更易懂！这个星期天就试试烧给儿子吃！

无米之炊 2010-10-20 10:55

这个菜色香味俱佳   也比较简单  回家实施了

关耳 2010-10-20 11:11

很喜欢吃啤酒鸭，今天在这里学了一招，有机%%B崧兑皇帧

帅蝈蝈 2010-10-20 13:52

这个我也做过，很简单，味道也不错，适合家庭。

我今天 2010-10-20 14:20

图文介绍，不错的方式，有机会参照着制作，谢谢了

lwa0303 2010-10-20 14:30

10楼不会是老得掉牙了吧，鸭肉炖太烂就不好吃了，啤酒鸭更是这样，要炖烂浑着啤酒味那吃起来怪怪的。

iFaNr 2010-10-20 14:40

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

海气凝云 2010-10-20 17:12

啤酒鸭  配魔芋豆腐 是最好的  还加花雕酒？  过犹不及啊

斗鱼 2010-10-20 17:17

这道菜还是很有特色的，学习了，谢谢楼主，有空自己做做

wangqilong 2010-10-20 17:59

谢谢楼主的分享 看起来很有食欲 图片色泽也很好 红心送上 我以前也做过 可是吃起来很腥 有了这个应该会好了

xiaoying118cc 2010-10-20 21:18

我们家烧这个不用水的全是啤酒。。。这样烧出来很香很香的！

jian10520006573 2010-10-20 22:26

经常吃啤酒烤鸭.这种炖的还没吃过.有机会一定吃下

ffb2010 2010-10-20 23:08

制作方法挺具体，不知茶树菇可以用其他菌类代替吗？

gerry1980 2010-10-20 23:42

下次在家有空我自己做个来吃吃看下好不好吃!谢谢你了!

czx021xx 2010-10-20 23:46

去桂林旅游的时候吃了那里的啤酒鱼很好吃，这道菜估计也很不错

caogcw57240 2010-10-20 23:55

回复 1楼 的帖子

直接红烧，热油爆炒，作料煸香，啤酒当水焖。味道的确不错

amwwcwujqw 2010-10-21 00:07

这个帖子非常不错！家常菜，平常可以在家里试试，不像其他菜那么难做

yanxu1782 2010-10-22 15:27

前段时间我老婆给我做过，可是怎么都感觉不好吃，我看第一张图里有干辣椒啊，怎么没看到你放呢？

wangws598 2010-10-22 16:41

啤酒鸭我也做过，不过我用的鸭子是除了皮的。你的用了茶树菇应该更鲜美
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