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蔡依林 2010-11-4 22:32

现在很多小吃的做法都失传了羊霜肠没听说过呀

xjlxjl 2010-11-4 22:33

这个在冬天可是大补的好东西啊！吃过的。

oQoQo 2010-11-4 22:39

内脏还是少吃为妙，对健康没什么好处，我现在就不喜欢吃了

pig83635 2010-11-4 22:55

要是天津也有这个卖的话一定红火，就到虹桥北辰回民区来卖。，这边的回民吃东西还是挺讲究的。

ctmmtc 2010-11-4 23:16

那么说，其实这种吃食就是跟东北的血肠一样了。

outlaw110 2010-11-4 23:36

和东北的血肠有点像，不过一个是羊肠一个是猪肠

sambaby 2010-11-4 23:51

文化遗产啊，特别是这种少有的就更要保护了，就是不知道好不好吃！

badboy_black 2010-11-4 23:56

好恶心, 内脏的东西还是少吃的好. 毕竟都不太干净.

sb0126 2010-11-5 00:09

原来“霜”就是油凝固了之后的哇那岂不是会很腻

sanzhiyan 2010-11-5 00:10

这个还真没听说过，现在北京很多小吃都要在很偏的地方才能吃到。而且你去了还不一定能有，记得那次路过一个胡同正好赶上有一家卖酸奶的是那种块状凝固的酸奶任何糖份都没添加的，口味很独特。但回味起来很好吃。可惜的是当时只是无意中路过忘了具体地点在那，在去找的时候找不到了。

天真少年 2010-11-5 00:31

在我们这里，这种东西好像叫血肠，看起来有点反胃，食相不大好，不过味道应该不错

dlhf2005 2010-11-5 10:32

经典的东西逐渐被时尚所取代，但时尚的东西再过几十年谁又知道能不能成为经典呢？

mn117063437 2010-11-5 10:36

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tt134 2010-11-5 11:30

这个看到口水直流啊，看下次出差到北京一定去尝尝，谢谢分享

wuseng 2010-11-5 11:33

没有吃过，不知道味道咋样，有机会的话还是要尝尝的，慢慢的大概连会做的都没有了。

pighand7708 2010-11-5 11:35

楼主，图挂了，没有图片就没有直观印象啊。

bathisvim 2010-11-5 11:56

现在好多民间小吃都在消失，大家一定要携起手来保护我们的文化！

无米之炊 2010-11-5 12:13

好像太油腻了还可能不太干净还是自己弄得放心

kisslucky 2010-11-5 12:23

从来没有见过，但是看到制作方法，感觉这种食品太过油腻，不符合现代人的健康生活，所以消失了也是有道理的

subailu16888 2010-11-5 12:38

回复 1楼的帖子

好像卖的地方很少吧，不过感谢楼主无私奉献，红心奉上

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