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查看完整版本: 江南水乡特色的下酒菜-田螺塞肉

dahai66 2010-11-4 08:41

回复 1楼 的帖子

可惜没有看到图

但看制作的工艺这么复杂 肯定好吃

凡是好吃的 做起来肯定是麻烦的

0110411 2010-11-4 08:45

东西是不错啊,就是做的时候真的很麻烦,一弄就是半天.

jny008 2010-11-4 09:00

这个菜是有季节性的，现在的时令不是享用的时候，最佳季节在春天一月份，螺肉最肥。

穆の白羊 2010-11-4 09:05

福建石狮这边也有这种做法的，还要加点腐乳，味道还不错，就是不敢多吃

mysprite 2010-11-4 09:17

田螺以前经常吃，可以做下酒菜，但是后来听说里面有很多细菌和微生物，就再也没有吃了

小样XX 2010-11-4 09:40

田螺的味道有点难闻，个人不太怎么喜欢吃。

zxcvbn12321 2010-11-4 10:51

个人很喜欢吃，但好像听说过龙虾和田螺不是很干净不能多吃，后来就很少吃了。不过看起介绍来还是很赞的！

zhangsir 2010-11-4 11:26

图片好像看不见了，田螺是南方的美食，有清目凉耳的功能

zinc1983 2010-11-4 11:57

以前田螺＝血吸虫病啊，不过这种做法先将肉取出，彻底解决了虫卵的问题，高
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