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查看完整版本: 巴蜀美食新派“川味”大全[15p]

xiaohuozi 2010-12-3 23:41

我觉得一道菜如果能做到这样就已经是厨师级别的了

bluessky711 2010-12-4 00:17

不知道辣妹子吃这么多的辣椒，皮肤还是这么好

nerval 2010-12-4 00:40

川菜全国人都喜欢吃，川菜馆遍布大江南北啊! 最喜欢吃川菜的回锅肉

yy_2000 2010-12-4 01:51

川菜实在是太诱人了特别是那个口水鸡和牛蛙吃完了还想吃

ccoolabc 2010-12-4 02:32

川菜实惠又便宜，口味适合大众，第一次吃川菜还是在大学时候。。。

猛禽 2010-12-4 05:05

看上去做的比较精致啊！味道一定也不错。特别是那个盘鳝。

wei1976 2010-12-4 09:12

看得我都流口水了，这个不错，有时间可以学着做一下

haimin97 2010-12-4 10:04

这一桌菜真丰盛冷菜我最喜欢酸辣撅根粉热菜么天目笋烧牛腩

suunns 2010-12-4 10:17

毛豆是怎么盘上去的呢很下功夫啊看着就很想点一盘

010135 2010-12-4 12:03

川菜都有放辣椒的吧，不喜欢辣椒的只能看不能吃

magi_mashi 2010-12-4 12:12

最喜欢图中的那个龙骨螺丝,看起来就很不错,碰上点小酒就更美了

ybxb620 2010-12-4 12:30

都不是正宗的川菜了，不过盘龙黄鳝好吃，下酒相当舒服

qiouyong11 2010-12-4 12:43

川菜在几年前还是10大菜系的老大，因为菜肴香辣可口开胃正所谓一菜一味百菜百格，说白了就像小吃类的，上不了大台面，可随着生活水平越来越高，饮食也有变化现在追求都是高档次高消费不单单是要好吃还要好看，现在的饮食更像是一种艺术，所以粤菜起来了，因为注重外形烹饪手法更是精益求精，虽然现在已经是10大菜系之首川菜也很是非常受欢迎，毕竟中国穷人还是多。。

liuxingsc 2010-12-4 12:53

川菜实在是太诱人了特别是那个口水鸡和牛蛙吃完了还想吃唯一的疑问就是我吃一次川菜就上火四川人天天吃怎么就没事呢

3316855 2010-12-4 12:58

我比较喜欢那个酸辣撅根粉有点像粉丝，很爽滑，酸酸辣辣的，很开胃的，好吃

ftftfttft 2010-12-4 13:01

都说吃辣会上火，会起痘痘，我怎么觉得吃辣的地方人皮肤都好:faint

藏獒4 2010-12-4 13:13

川菜,不愧为一大名菜.品种多,色香味都有.有食欲呀

qfwqyyywqf 2010-12-4 13:26

流口水ing，
口水鸡看上去好辣。

tizzqzzq 2010-12-4 13:38

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azehmily 2010-12-4 14:25

为什么人家的做好之后这么好看，我做的就不象样了

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