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查看完整版本: 巴蜀美食新派“川味”大全[15p]

M6181818 2010-12-8 14:04

川菜历史悠久，运输发达后新菜频出，为我们增加了很多美味，麻辣鲜香白吃不厌

siwadoubao 2010-12-8 14:25

这年头就川菜特别的火，里面的菜除了那个年糕基本上都吃过，好多菜都想学来自己做做看，感谢楼主哦~~特别推荐天目笋烧牛腩，这道菜在家做比较容易，但是要掌握好火候，让笋嫩嫩的，吃起来绝对的极品哦

阿飞飞 2010-12-8 14:57

麻辣盘龙鳝看着不错，天竺笋少牛腩也是我的最爱

diuhiinsex 2010-12-8 14:57

感謝樓主的分享。味道應該不錯啊/。真想嘗試下

a1204 2010-12-8 15:18

川菜中最喜欢的就是口水鸡和回锅肉了，川味小吃中麻辣烫应该是最有特点的。

bbc821224 2010-12-8 15:19

飘香鸭是我最爱吃的川菜之一，不过最近去饭店这道菜涨价的厉害啊，不知道物价还会不会再次飞涨啊

bosebin 2010-12-8 15:24

感觉融合了其他派系的特色.有时或还是不交流好啊

鬼眼狂沙 2010-12-8 15:39

正宗的啊一定好吃看的我嘴都馋的溜口水了呵呵非常不错

cxl9939230 2010-12-8 15:42

看这些菜式好像都是大酒店里做的啊,可能只好看不好吃.

htxc 2010-12-8 16:08

原来毛豆属于川味啊这个真是没有想到我感觉是大众菜哪里都有吧

mmjjcccc2008 2010-12-8 19:30

比起湘菜粤菜等其他菜系，我更钟情于川菜，也许是因为味道感觉不同，我们这里的川菜馆的生意都很好！可能是大家很多都钟情于川菜的美味。

点尤 2010-12-8 22:21

四川还有很多美食哦地方特色更是一绝 . 大小要吃遍很是有难度.

ayplw 2010-12-8 23:42

不错的菜,好好的学习呀,我不知道什么时候能做好呀

bladedai 2010-12-9 07:36

看起来相当不错。不过已经不吃辣了。

xiluo2 2010-12-9 11:17

重庆口水鸡可以用盐来码一下，就不会淡了。

hrbmayong 2010-12-9 11:24

这是在辛香汇吃的吗？每种菜都很像，也有可能是一个老板吧

丸走睾飞 2010-12-9 11:29

不太喜欢吃辣的.胃受不了.在此就只能饱饱眼福了.

zhangsir 2010-12-9 13:03

盐水毛豆也是川菜？这个不到处都有吗。别的菜都不错

fengzhiying908 2010-12-9 13:07

正好到中午啦，看着好好吃啊！川味又麻又辣，真爽啊！

dadasese 2010-12-9 13:40

这些菜都来一桌，那吃起来真是香啊，嘴馋了

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