javawangwpf 2010-11-13 11:15
番茄水牛芝士[1P]
这道沙拉里用到软奶酪，就是那种味重的奶酪，更需你的舌头耐受。罗勒叶的出现，很大目的上当然是要遮盖它。
[b]原料：[/b]番茄60克，水牛芝士60克。
[b]调料：[/b]香草汁15克，罗勒叶10克，盐2克，胡椒1克。
[b]做法：[/b]
1.番茄洗净切片，芝士也切圆片。
2.香草汁先撒在盘底，上面穿插摆放番茄片和芝士片。
3.罗勒叶洗净切成细丝，与盐、胡椒拌匀，撒在上面即可。
新鲜香草，是西餐里曝光率最高的一样，如同中餐里放盐，用新鲜香草的味道来调菜味是西方人以为必须和应该的烹饪行为。
[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/5/18/80396.jpg[/img]
nodame850512 2010-11-14 16:06
水牛芝士是一种芝士吗，不知道超市有没有卖，芝士抹在饼上倒是挺好吃的
qq4572557 2010-11-14 16:57
两种颜色的反差很明显，给人以视觉上的强烈冲击，确实是道佳肴
wangerchina 2010-11-14 16:59
芝士这类洋玩意儿不是很明白，好像老外弄来弄去就那么几样东西吧，不弱中华美食博大精深
三进三出 2010-11-14 17:02
没吃过西餐，对于那个香草罗勒倒是有所耳闻。但真不知道这样的菜是配什么主食来享用呢！自己老土，望莫见笑！
streetgirl1030 2010-11-14 19:51
一直不想不通 这种东西真的好吃么？
saften1030 2010-11-16 01:05
芝士是什么，是不是奶酪啊。吃起来会不会想沙拉一样
q30823 2010-11-16 01:12
看起来真的不错，但是看制作过程以及用料应该不会有啥特色。美食自然还是中华的！
0357lixu 2010-11-16 01:36
不爱吃西红柿，这个东西，外形看起来诱人，就是不知道味道如何。还是觉得中国的好
okfhzj 2010-11-16 21:56
很好吃，很好看，但是还是喜欢中餐多，为什么呢，因为吃得饱
philmat 2010-11-17 21:46
贵的芝士确实超好吃的 但是便宜的就很难吃 一分钱一分货啊 平时只会做芝士炒饭 又多学会一样啦
iamquickptc 2010-11-18 23:10
水牛芝士的味道有別於一般芝士
加上蕃茄
應該更好味
shanda693655 2010-11-19 11:38
对奶酪跟芝士一直都不感冒，不太喜欢，味道太浓了
mike68568202 2010-11-19 15:07
看起来很不错啊，做的方法也不是很难，回来去试一下.
tuki 2010-11-19 23:40
芝士就这样吃不知道怎么感觉呢，一向都吃煮熟的芝士比较香
wbls1986 2010-11-20 09:19
红色和白的对比，还是很吸引人眼球的，还是老问题，不知道味道怎么样啊
qq605989972 2010-11-20 12:17
那么一点吃的饱么。不过挺好看的！:wad37
fengzism 2010-11-20 15:09
没看懂，头一回听说，支持:excellence :excellence
qq446891301 2010-11-20 17:35
这是西冷菜， 个人觉得蓝波芝士好吃些 在加些凯撒汁
huhuxs 2010-11-20 19:00
水牛芝士吃过 很特别 传统的人应该吃不了
这两样搭配 色有了
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