圆盘道 2010-12-4 11:34
这个我经常吃，不过牛肉换成了猪肉和鸡肉，那毕竟牛肉贵
303719836 2010-12-5 18:40
呵呵~ 香喷喷的牛肉萝卜哦
%b%E U T ?i
牛腩萝卜就吃得多啦 ,c&O5pY q%Lz
下次试下这道菜~
lvyyang 2010-12-5 20:45
我来回答一下，着道菜注意，牛肉容易炒老，在切片后要加点盐和水淀粉腌制，这样炒的时候不容易老，萝卜如果换成胡萝卜或者是青笋的薄片，味道更美，加点野山椒，这样就更好了，
拥抱在五月 2010-12-5 23:20
炒很少喔
X)hb,v,IHGk
在广东都是萝卜炖牛肉'x2W(` x"I%`'\2PJs
不过炒的看起来还是很可口
bangbangtang0 2010-12-6 11:40
牛肉炒熟不是很容易，还要看是哪个部位，新手很容易把牛肉炒得嚼不动，所以看似简单的一道菜，并不是那么简单的。
renzhichu666 2010-12-6 16:08
看来这个菜做起来很简单嘛！基本一看就会，没啥难度，有时间自己做下！
lm39338 2010-12-6 16:56
回复 1楼 的帖子
牛肉老了不好吃，不知道是选材的问题，还是火候的问题，请多多指教
精中抱裸 2010-12-6 17:08
可是你牛肉似乎没有腌过，会不会很老啊，牛肉是好吃，但是不会腌制的话口感就差很多了
cqg7777 2010-12-6 19:16
哈哈,好菜,小时候爸爸告诉我共产主义实现以后就可以天天吃上土豆牛肉了
tianyu483691 2010-12-6 22:08
做法非常家常，很不错，但萝卜炒牛肉好吃吗？没吃过，总感觉萝卜要熟点好，牛肉要不熟好。
playkiller 2010-12-6 22:23
最近特别想吃牛肉，又怕上火，正在矛盾着呢！
Angela旺旺 2010-12-7 16:26
我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，现在正值冬季，是吃萝卜的好时节啊!|L)[Z C$a x
但白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食，牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食
song1984415 2010-12-7 16:37
这道菜以前研究过，自己的做法是先把牛肉炖的8成熟左右，然后腌制加入调料，最后与萝卜一起慢火小炖半个小时左右！味道最后通过调料来控制。
view88 2010-12-7 17:25
这个好简单哈，我发现私房菜馆这个版可以做为我的做菜扫盲学堂了
skh7 2010-12-24 09:35
做法非常简单，而且色泽不错，很有食欲
^9C)O F1v&g S@CR
不过牛肉能这么快就炒熟吗？
huangruizhong02 2010-12-24 10:48
萝卜要先煮下吧 不然太硬了不是很好吃。。。牛肉看起来好像不错的样子···
wydisdp 2010-12-24 10:51
照片中就流露出一股家常的温暖4HR/iF-r2L
萝卜中能够吸入牛肉的鲜味，有比土豆多汁，很入味的
qiangzi2001 2010-12-24 13:27
这个做起来很简单,不过牛肉用盐和淀粉淹制一下更好些
Coquettish 2010-12-24 16:53
哈哈，外形看著好家常.很實用的一道菜謝謝樓主分享
netzhengj 2010-12-24 17:02
图片挂掉啦。做法挺简单，不过有个问题，牛肉这么烧烧就能熟吗？貌似牛肉比较经煮吧。
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