crookzcj 2010-11-24 22:20
我老家那边特别喜欢这道菜，尤其冬天经常吃，很爽啊。
normanpt8 2010-11-24 22:35
牛肉和萝卜炒一块都把牛肉的味道都冲淡。牛肉炒姜丝更好吃，特别是现在冬天了正是吃这个的时候。
78959028 2010-11-24 23:13
对我来说，还是简单的好。呵呵，学习了，不过好像这也是一般的做法了：）
dingding51 2010-11-24 23:40
新鲜的牛肉需要加入干淀粉么？我们家炒肉就加干淀粉，如果不加的话，肉炒熟后吃起来口感不是太好。
shenlang28 2010-11-26 08:46
[quote]原帖由 [i]normanpt8[/i] 于 2010-11-24 22:35 发表 [url=http://67.220.92.23/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=63925319&ptid=3496092][img]http://67.220.92.23/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
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牛肉和萝卜炒一块都把牛肉的味道都冲淡。牛肉炒姜丝更好吃，特别是现在冬天了正是吃这个的时候。 [/quote]
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还有这种吃法？？以前可没注意到过，味道行吗
arpen 2010-11-26 11:44
果真是私房菜,不过这菜有点大众化,做法也相对简单,大部份人看了都会做.
m4ak002 2010-11-26 12:05
为什么要和白萝卜炒？白萝卜最难吃了，还是蚝油牛肉算了。
zhanchangchun 2010-11-26 12:09
哈哈很平民的做法，这两样东西都是很好的顺气理气的，O(∩_∩)O谢谢我一定试试，对了，评论的加点辣椒很有道理！
战雨销魂 2010-11-26 13:58
应该不是很专业吧?但是和大家分享下也是好事吧!哈哈因为我自己是个厨子
战雨销魂 2010-11-26 13:58
应该不是很专业吧?但是和大家分享下也是好事吧!哈哈因为我自己是个厨子
ganyu19861220 2010-11-26 14:36
我们这边做这道菜的时候·是肉和萝卜都切丝·再放点香菜·味道会更鲜美·谢谢楼主分享·
chiren 2010-11-26 15:33
牛肉和萝卜都吃过，这牛肉炒萝卜看图片有色够味的一定好吃吧
zsq714 2010-11-27 11:36
做得很不错，不过我不是很喜欢红萝卜，楼主能教一下白菜炒牛肉的做法吗?
寒烟漠然 2010-11-27 14:11
做法很简单，关键是炒的火候不易掌握，也是家常菜呢！
xieyuan 2010-11-27 15:15
楼主可别忘了，牛肉老了就不好吃了，所以..加点生粉会好点的
damowutong 2010-11-27 15:18
:excellence 也就是一般的家常菜，特点是啥也没有讲清。
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