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shandian419 2010-12-14 23:03

选材很关键，看这个做法很独特，好好学习一下

江东小狼 2010-12-14 23:17

这道菜我超级爱吃，不过看图片是楼主自己做的吗？

gfzj123 2010-12-15 12:59

送上红心!我的做法跟楼主的有点不太一样嘿嘿！
看上去很有食欲哈哈！
豆瓣酱你说的那种在我们这里没有卖的。。

hjwswswws5 2010-12-15 13:25

好像各地的弄法不太一样，俺们这的配菜是在锅底的

mzl1981 2010-12-15 13:33

看起来好像红油太少了，不过还是很合像我这样的不爱吃太辣的伯口味的。

for.dream 2010-12-15 16:30

茉莉是不是每顿都把做的菜拿出来拍下给大家分享啊？闷红薯胡萝卜饭貌似没放油啊我们这边都是放油的！

szx12211 2010-12-15 17:20

水煮肉片这道菜是川菜，好吃得很，但是做起来很不容易，楼主介绍的如此详细，有空照着做一次试试。

zhushuaishuai 2010-12-16 21:04

这个不错啊最喜欢吃辣的啦要学这个才行

大金子330 2010-12-16 21:34

我做这道菜的时候还要加一点黄豆芽啊，味道也很拽啊

googleman123qw 2010-12-16 21:38

女孩子有这么巧手的还真不多，lz应该是四川人，否则不会自己做这样的川菜，南方人是绝不会在家里做这个菜的

ivan77006 2010-12-16 21:39

自己还从来没试做过这肉片呢，明天拿来一试。

z092011 2010-12-16 22:43

这到菜很合我口味，一见辣我就想吃。这菜看上去色不错味闻不到应该错不了。明我就做一次看看。

luong 2010-12-17 21:10

冬天吃点辣的菜开胃暖和啊。自己做比外面放心多了，尤其是油，可以相对吃的健康点啊。非常不错，完全适合自己来做。

gzfczmzm 2010-12-17 22:01

辣椒花椒越多越好啊，味道越重才够味够劲够香

m4ak002 2010-12-17 23:17

哇？胡萝卜和红薯饭。每天定量的粗粮很健康。但是水煮肉片的汤，我记得都是很清淡的

470747667 2010-12-17 23:20

感觉做起来有点复杂，小白菜的话新鲜的是最好吃的。]k|.e6u@1W)rVY
有机会学习下

蓝恋 2010-12-17 23:28

水煮肉片，很不错的川菜，真的很好吃！:cry

ynwt221 2010-12-18 00:38

我也是个肠胃不太好的人，可我就是喜欢为嘴伤心，好辣，无辣不欢！
其实在给肉片上浆的时候放点蛋清是否更好？另啊，吃水煮肉片配白米饭就好，为什么要配萝卜红薯饭啊？想知道LZ是什么地方的人？

hzbobo 2010-12-18 11:42

这道菜一定很好吃，回家后按楼主提供的步骤。，学着做，谢谢了

COMCOM123 2010-12-18 14:04

好好学一下，希望能做的和楼主一样好吃。今天晚上就吃这个

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