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喝茶的八大误区

一.喜喝新茶

　　由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　二、喝头遍茶

　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　三、空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　四、饭后喝茶

　　茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

　　五、发烧喝茶

　　茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

　　六、溃疡病人喝茶

　　茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

　　七、经期喝茶

　　在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

　　八、一成不变

　　一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

　　泡绿茶正确的方法：

　　1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃-90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃-60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

　　2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

　　3.冲泡好的茶要在30分钟-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

　　4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝
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呵呵，喝茶在我们潮汕地区十分普遍，一天到晚都会喝。

喝茶还有这么多的讲究啊，真是长了见识了，以后要多注意才行。

看来小狼饭后喝茶的习惯要改一改了,=)
谢谢LZ 分享 !

我平时喝茶的习惯，都在这几个误区中。看来要改了。

晕 这么多误区  这些误区大多数人都不知道  还照样喝茶    喝多了也伤身啊

楼主说得很到位了，俺在给说说下第八条吧。春、夏、冬季都没问题就是秋季个人理解应该喝乌龙茶，最好是铁观音的秋茶

虽然平时也喝点茶，但还真不知道有这么多学问在里头。真是长见识了

虽然平时也喝点茶，但还真不知道有这么多学问在里头，真是长见识了

（网速原因，发了两遍，请版主删除，酌情扣分，下次注意。谢谢）

[[i] 本帖最后由 aisear120 于 2010-11-17 18:39 编辑 [/i]]

看了这篇文章真的很长见识，我刚刚还空腹喝了以大杯茶呢，以后看来得改改了！

原来喝茶也有这么多需要注意的啊。看来有些习惯要改改了、

原来喝茶也有这么多需要注意的啊。看来有些习惯要改改了、

想不到喝茶还有这么多规矩，值得参考，不然，适得其反，没有起到应有的作用。

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茶是佳品，佳品也要会用、善用。不然佳品会变成有害品。

铁观音应该是一年四季都可以喝的，性温！当然铁观音犹以秋茶最佳，有秋香之说！其实肠胃功能不好的可以喝乌龙茶中的佛手茶，绝对会有所帮助的！

空腹喝茶已经变成我的习惯，每天早上起来都要先喝一杯茶。今天知道了，以后一定改过来！谢谢楼主

八大误区，自己占了大部分啊，习惯了都已经，不好改了，哎，老茶迷。

我每天都喝茶，而且头遍茶从来都舍不得倒掉，看到楼主的说法简直是怕死了。

第一条经常有人犯错,绿茶并不是越新越好,也不是越绿越好,汤中应是绿中带微黄!