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jinzhong618 2010-12-4 00:34

3楼的兄弟基本没有看帖。这么极品的菜半天能做好？另外，此菜并非粤菜。传说是福建少林寺的哦。9w@ `B|'A(K
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对楼主的深厚功力膜拜中。

kdowsop 2010-12-4 02:53

这道菜的主料配料配好了可了不得，真正的富贵菜了。食神里可演绎到巅峰。

samzishi 2010-12-4 02:58

楼主说的好多材料都没吃过，看着真嘴馋啊。

Hot2000 2010-12-4 06:26

这么难的菜都搞的定:excellence 吃都吃不起，

playera 2010-12-4 10:06

做这样一道菜可要费很多功夫的，一般很少人自己去弄

sxy0429 2010-12-4 10:25

这道名菜怪不得那么好吃，也那么贵，原来用这么多料，

felia 2010-12-4 11:58

楼主好手艺呀，看着就有食欲，非常喜欢~~~

biyadi0412 2010-12-4 15:55

谭家菜确实很精致，那个时候的人们还真是能琢磨，这么复杂的菜都弄成了。佩服。

关宁铁骑sjj0613 2010-12-4 19:24

佛跳牆，这个菜的食材都不怎么好搞啊，在家里做更是不敢想了，只能看看了~~

waxx8540 2010-12-4 20:19

做法很简单，配料很困难，价格太昂贵，味道没尝过，其的看懂了，也明白了，就是一处还要请教一下，冬笋为什么还要炸成金黄？

moreusd2000 2010-12-4 20:45

天哪，一直听说佛跳墙，原来这么复杂，全部用的都是高级食材，确实不是一般人能够吃得起的

hbj467423741 2010-12-4 21:43

佛跳牆这道菜的名气太大了,不知道是不是楼主这样做的

tudoutudou 2010-12-4 21:59

这居然是私家菜馆，楼主好用心啊。确实是不好弄齐这些材料，而且饭店里有的用材料很次，或者丫根就没有

everwoo 2010-12-4 23:58

终于见识了传说中的佛跳墙，原料丰富多彩，还得细心去炖，我觉得我这般懒人还是去饭店点这道菜吃吧！

theonlyking 2010-12-5 00:41

这玩意不好弄啊就这些好东西炖在一块就看上去不错绝对鲜美

753123 2010-12-5 01:06

果然是名不虚传的佛跳墙,只是听说过，原来这么讲究

QQ123477717 2010-12-5 01:23

回复 1楼的帖子

这个很不错很喜欢有空自己试试看不过比较难

li123cs 2010-12-5 09:10

哇楼主怎么细心的弄怎么道菜要干什么啊

zgrlpook 2010-12-5 09:24

看看就好了，不是做了不会，就是你做出不一定好，有机会饭店品吧

hnbd218 2010-12-5 11:21

看到外面卖的毛豆真是好看，绿油油的，自己也煮过，但都变黄了。

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