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查看完整版本: 东北菜－－肉丝炒如意菜

ladyenzhu 2010-11-29 15:38

看上去就感觉色香味俱全，有机会一定要试一下了。

yubinhero 2010-11-29 16:37

蕨菜的味道的确好,我们这山里野生的有很多!

SilentPisces 2010-11-29 17:25

不知道是东北具体哪里的风味，没吃过留口水了。

的分类排队 2010-11-29 17:47

乾隆皇帝也真是的，蕨菜就是蕨菜嘛，叫社么如意菜。不过蕨菜确实很好吃。

李逵852 2010-11-29 18:24

为什么叫那个如意菜呢？蕨菜的名字好奇怪。

jy00832579 2010-11-29 18:29

这应该算是美化的叫法吧，就像是红烧肉在有些地方就要叫成红烧肉一样

mobylu 2010-11-29 18:36

肉炒厥菜呀，原来学名这么雅“如意菜”。现在东北也很难吃到新鲜野生的厥菜了，都晒干或做成罐头出口了

byter 2010-11-29 18:53

以前也在东北混，所以看到这菜非常亲切，还有血肠、闷头，都是我喜欢的

dongtai 2010-11-29 19:06

看着不怎样啊，色香味的色就不合格啊！没能一看就让人胃口大开啊！

zhangying636 2010-11-29 20:24

这个如意菜好像就是我们南方说的蕨菜，是一种蕨类植物的嫩芽

皎月 2010-11-29 20:27

看了感觉不怎么样，我是南方人，大概吃不惯吧，还是支持下楼主

yangzenghui1 2010-11-29 20:32

这个不好吃，蕨菜硬不说还有股子怪味！我是东北人都不爱吃这个，南方的兄弟们就别试了！有那些里脊肉不如作个滑溜肉片吧！

w212 2010-11-29 21:18

这东西就粥吃挺好吃，已经很久没吃过了，在就点小酒，真美

7854321 2010-11-29 21:27

见识了，我在东北呆了好几年了。怎么都没有听说过有这道菜啊。就更别说吃了。真是见识了。谢谢楼主。

playguy 2010-11-29 21:30

原来就是蕨菜啊，叫如意菜，是挺好听，其实味道我觉得普通，造型倒是很特别

weihot 2010-11-29 21:32

蕨菜市场上没有卖的呀，哪里能买到？附近超市也没有。

zhi0221 2010-11-29 21:35

蕨根粉是由蕨菜成分吗？我喜欢凉拌的蕨根粉，很清爽，很清口。

hippo376 2010-11-29 21:46

这个所谓的如意菜是蕨菜啊？！我还以为是豆芽呢。

asdfg502 2010-11-29 22:18

这个菜感觉不怎么的，好像看上去还挺辣的感觉，呵呵，比较怕怕

liuxiao270624 2010-11-29 22:22

很想回老家吃点好的东北菜，做梦都想哦，南方菜不和口味啊
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