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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【地三鲜】

wy8884565 2010-11-28 11:07

地三鲜好像是东北的特色菜吧，以前在东北菜馆吃过，味道还可以！

cjleiq 2010-11-28 11:11

这个菜做的确实很一般  LZ确实需要多练练 加油啊  希望下次新版的菜色更上一层楼

bradxiwenpitt 2010-11-28 11:19

想起了我沈阳待得那段时间，地三鲜吃得那是一个舒服啊，我老舅的手艺那是一个没话说

我是传奇0 2010-11-28 11:20

知己啊！我家每回做这个都是惨不忍睹的，我妈总说白瞎了一锅油。

ruotru 2010-11-28 12:18

青椒换成辣椒行不？家里人吃青椒的没有，就是蜡笔小新那样。回去试试看先

whaa_2001 2010-11-28 14:56

这个，我看着也感觉很失败，很不正宗啊，地三鲜不是只放3样东西的吗

tonymk 2010-11-28 15:05

正是我所喜欢喜的，口水都流出来了。太想吃了

信管风凉人 2010-11-28 20:41

味道肯定不错，土豆应该晚点放下去，煮的有点烂了，要注意啊

皇家海军lh 2010-11-28 21:06

土豆不用过油，过油后其热量是之前的几倍，容易使人发胖，所以爱美的女士还是少吃油炸的土豆

yugz1981 2010-11-28 21:21

现在油价这么贵，还是少做油炸的菜好。成本太高了。

mh822 2010-11-28 21:29

茄子有关的菜都要学学，老婆最爱吃了。希望楼主以后多发茄子相关的

布韦123 2010-11-28 21:52

有点浓浓的感觉，没发挥好呀。下一次就行了。

wwwhuangbo 2010-11-28 22:09

虽然楼主做出来的菜样子看上去不好看，但是我感觉应该口感还不粗、本人也很喜欢这个菜。

bjfajks 2010-11-28 22:23

看着味道不错，只是我常吃的地三鲜都是切成很薄的片的啊，不知大家吃的怎么样，我感觉片的更有味

9191991 2010-11-28 22:56

卖相的确不算太好 原材料块弄得太大了 这样不爱熟 应该在小点块 最后勾一下芡 就不那么油了

huanghe00 2010-11-29 00:13

卖相真的不够好，有待改进，会炒菜就已经真的不错了

lanty1986 2010-11-29 00:51

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free-dolphin 2010-11-29 11:51

这么做是不是油太重了，都属于油炸食品了，需要放酱么？:faint

elefee 2010-11-29 12:12

加点辣酱会不会更好吃点啊，感觉味道有点单一

pop090 2010-11-29 15:45

土豆过油是正确的，不过好像时间太长了，呵呵我也做过一次失败了。
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