jiaruyouyitian 2010-12-5 18:13
凉皮最好多放点辣椒 这样越吃越爽 吃了还想吃
huangxue123123 2010-12-5 18:13
凉皮这东东，全中国都有，但真正做得好吃的不多！越是常见的东东，做起来越难。大凡好厨师就是这样炼成的。
jiaruyouyitian 2010-12-5 18:14
凉皮我不喜欢放黄光 不知道正宗的凉皮有黄瓜吗
7788nimeijiba 2010-12-5 18:19
好多地方有粉皮，还是第一次知道是西安特产
jiaruyouyitian 2010-12-5 18:48
凉皮里有豆芽黄瓜 还有各种酱之类的 挺好吃
jiaruyouyitian 2010-12-5 18:48
凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。
jiaruyouyitian 2010-12-5 18:49
陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。
willemii 2010-12-5 18:53
凉皮好吃主要在筋道上，我喜欢放点醋吃，这样更有味道
jiaruyouyitian 2010-12-5 19:07
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。
jiaruyouyitian 2010-12-5 19:11
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不
[凉皮]
凉皮
不同类型的凉皮照片(20张)
可多得的天然绿色无公害食品。 《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面（粉）制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽,口感好，所以比较出名。
jiaruyouyitian 2010-12-5 19:14
凉皮有热的又炒的 我喜欢吃炒的 热乎的 好吃
jiaruyouyitian 2010-12-5 19:29
真是长见识了 原来有这么多好吃的东西 以后要多看看
jiaruyouyitian 2010-12-5 19:33
凉皮我以前天天吃 吃的嘴都起泡了 现在不敢吃了
jiaruyouyitian 2010-12-5 19:35
前几天听说凉皮又涨价了不知道真的还是假的
jiaruyouyitian 2010-12-5 19:38
现在不过是凉皮涨价 什么都涨价了 吃不起了
albert316 2010-12-5 20:26
俺喜欢 凉皮 又酸又辣 夏天吃过瘾啊
771049414 2010-12-5 21:21
3块钱一份！俺家门口都有！和这个没法比呀！
windpromise 2010-12-5 21:27
西安凉皮吃起来就是爽 又辣又酸又香 实在是好吃
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