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马哥2004 2010-12-5 21:31

凉皮也吃了好几次了，今天进来一看才明白自己吃到的貌似并不正宗，正宗的肯定很好吃

tyzyjyxy 2010-12-5 21:32

最开始接触凉皮时，我还以为那面筋是肉呢。

sissk 2010-12-5 21:41

都是西安的小吃啊感谢楼主介绍以后去西安的时候一定尝一尝

xucomnet 2010-12-5 23:19

哇，看着就令人食指大动阿，说真的凉皮偶未试过额

y5549686 2010-12-6 01:05

凉皮感觉哪里做的都差不多啊.
手法不重要.
材料重要.

lmsnake 2010-12-6 01:12

以前上学的时候最喜欢吃炒米皮，不知道是不是也是陕西凉皮的一种。

lpq78520 2010-12-6 01:20

没吃过正宗的西安凉皮是什么味，外面市场上卖的西安凉皮味道也就一般

weimm1223 2010-12-6 02:19

在我们老家那边，有贵很多中凉皮的做法，五谷杂粮，不同的材料做出来的凉皮色泽，口感都不相同，叫法也会有一点点的差别，不过统称为凉皮。现在想想就流口水，回去肯定要吃的啊

jy01757103 2010-12-6 02:35

经典美食，没事马路边上就来碗凉皮，吃着就是爽啊

zhxuho 2010-12-6 03:00

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hfutfeng 2010-12-6 10:16

西安其实好吃的也不是很多就是拉面羊肉面食之类的，生活久了，皮肤就不好了。还是南方菜花样多养人西安的饭偶尔吃一次会让人感觉原来面食也可以这样好吃啊

zhong66338246 2010-12-6 10:44

在我们本地，凉皮还可以拿去煮，煮好了以后放点辣椒去，这样很好吃的，

nightring 2010-12-6 10:56

其实我看完全篇也没解决我的问题，我一直不明白，白色的好还是黄色的好。看着秀色可餐的凉皮，饿了呀！

funan6711762 2010-12-6 11:52

我们这里也很多这玩意，不过都是冒牌的有机会希望吃下原味的

jay911 2010-12-6 13:06

小时候吃的，现在超想吃啊，呵呵！
有机会重温下，一定要。

www8848tz6 2010-12-6 13:31

凉皮实在太多了，在哪都能吃到，要吃正宗的还得到西安去吃

汤桶 2010-12-6 13:32

不喜欢吃凉皮，只吃过几次，味道不咋样啊。

junyan31 2010-12-6 15:13

我觉得凉皮不好吃，滑滑的没感觉，可能还是吃不习惯吧，我是比较习惯于吃米饭的，呵呵

zrrr 2010-12-6 15:14

凉皮很喜欢，面皮一般般，不过现在油让人很担心

dalunding 2010-12-6 15:18

现在的凉皮可以说是到处都是，地道的真没多少，本地有一小吃街，哪儿就有好几家卖的，味道一般般。有机会真想尝尝地道的西安凉皮。

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