alan1147 2010-12-24 14:54
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fff03 2010-12-24 15:12
吃过最有名的老孙头，感觉还没有西安街头的羊肉泡馍有味道
微笑 2010-12-24 15:15
我是相当的喜欢吃西安羊肉泡馍的 在西安的时候那里味道相当的厚实！
yt3822765 2010-12-24 15:18
现在正宗的都得找小馆子去，那些大的名气大了不免有些店大欺客
y23785302 2010-12-24 15:57
有人说西大街的老孙家是最正宗的，结果去吃了一回，超贵，还要等。 结果吃着也不咋地。吃惯了山珍海味的去感受下乡土气息还行，经常吃大米饭的就别去吃这个了，没意思
dracker 2010-12-24 16:00
哇，一听介绍就狂流口水了，要是再配几个美图那就更好了
感谢楼主分享
hhxxjj1 2010-12-24 16:14
西安的小吃确实不错，羊肉泡馍更是一绝，吃正宗的才行
hhxxjj1 2010-12-24 16:18
台湾小吃黑轮的做法
黑轮是台湾的叫法，大陆这边叫做杂烩。
杂烩烧是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。尤其东京的杂烩烧是味道偏浓，也被称为“关东煮”。杂烩烧原本是把豆腐串成串并涂上味噌酱烤的酱烤串豆腐（田乐）。
虽然食材的种类多种多样，但在店内吃的时候，建议从萝卜和魔芋开始点餐为好，因为这样可以通过这些需要长时间熬煮的食材来了解该店调味的倾向。另外一个秘诀是，在营业约2小时后去的话就能够品尝到煮得恰到好处的食材。可使用芥末为佐料。
一般有下面这些东西。
●萝卜 ●魔芋 ●煮鸡蛋
●圆筒年糕： 鱼泥中加入盐、蛋白等再裹在竹子等棒上烤出的东西
●油炸豆腐： 在去掉水分的豆腐中混入胡萝卜和羊栖菜等配料，成形后炸出的东西。
●氽鱼丸： 在沙丁鱼等鱼泥里加入盐、蛋白，成形后煮出的东西。
windpeace 2010-12-24 16:21
早有耳闻，从未吃过正宗的，不知道什么样的才算正宗啊
ydc666 2010-12-24 16:44
现在在外边吃的新疆人做的正不正规~不过也很好吃呢~呵呵呵~
jonliu588 2010-12-24 17:03
同是北方人愛吃！
同是北方人愛吃！還有臊子麵，哈哈
haizhen 2010-12-24 21:10
去西安出差，头两天吃这个觉得还不错，连吃几天就受不了了，这心烧得。。。
postlist 2010-12-24 22:34
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hedana 2010-12-24 22:37
还没吃过正宗的羊肉泡馍，吃的几家口感味道都不是太好
满脸苍蝇 2010-12-24 22:41
西安的小吃还是很给力的，记得在回民街有个烧烤，吃的羊肉串，好吃又便宜，还有羊肉灌汤包:excellence :excellence
zwf1st 2010-12-24 22:42
现在还没这个口福，先做点准备工作，把吃法练熟了再开向西安大快朵颐吧
ibm2007 2010-12-24 23:14
这个东西上大学时最喜欢吃了。特怀念学校后面小街那家。
hjt517 2010-12-24 23:15
这个我最喜欢吃了，我们家这里也有，可惜不是正宗的了，也很好吃呀
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