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xiaohaizi999 2010-11-23 16:38

做出来的样子还算可以了，但是做法好像不是我们海边人的做法，提下意见，如有不对就当参考吧。做菜这个事情本来也没有固定模式呗。
第一，干蛤肉最好用新鲜的代替，地域差异没有的话，最好用水稍微煮一下，去去腥气。不要用温水，越泡越硬，没有口感。
第二，鸡蛋最后和蛤肉一起下锅。
第三，不要用葱，和韭菜的味道会互相冲的。
楼主有时间再做做尝尝吧。

qwwshl 2010-11-23 16:49

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hjxxhj 2010-11-23 16:57

这个菜男人应该经常吃，补身体啊，能壮阳的！

m1kodan 2010-11-23 16:57

我就想问下干蛤肉是什么东东？韭菜是不是壮阳啊？问题有点小多

wsyzhlh1 2010-11-23 16:59

蛤肉配韭菜，应该可以壮阳，韭菜的别称就叫壮阳草，男人应该多吃。

lzl618 2010-11-23 18:09

会不会很腥？怎么去味的呢？不过可以试试。

wilson111 2010-11-23 18:38

韭菜可是好东西啊，而且菜式也不难，很好的选择

hqls1230 2010-11-23 18:51

这个菜营养又美味，做法简单但是味道不简单，值得尝试。

wushenglei 2010-11-23 18:59

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sjb788 2010-11-23 19:01

韭菜揪心，5成熟吧伤胃，7成熟吧没滋味，不过看图片觉得就是凉拌菜啊

juliahzh1978 2010-11-23 19:06

这菜真是好吃又壮阳啊，不错，楼主挺有新意的

zsal888 2010-11-23 19:51

不是海边的人不知道这个怎么做的有没有卖哈肉的啊。怎么做的出来嘛

godmilk1 2010-11-23 20:27

此道菜热性较重，如果怕上火的ＭＭ们少食

人之将 2010-11-23 20:46

我们江南一道名菜叫韭菜炒螺丝肉，（也可以包馄饨）也是一样的烧法，很香的，韭菜最好用阔边的。

yyb2995 2010-11-23 20:52

看起来很好吃，海鲜的美味和韭菜混在一起，不错，材料简单，可以学学的

huangchong999 2010-11-23 21:25

这个很鲜，绝对是美味，不过我觉得还是鲜或炒的吃着爽

larsf 2010-11-23 21:28

很普通的一道菜哦- -不太喜欢- -支持还是

anan82717 2010-11-23 21:31

没吃过，这个也能好吃么，听的口水要出来了

maoshile 2010-11-23 21:34

看这很好吃的样子很想品尝一下

asdfg502 2010-11-23 21:55

呵呵，确实不怎么喜欢这个菜，还好吧，也不是很讨厌

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