tianshang123123 2010-12-26 22:43
美味鸡肉饭
原料： }{H a] Y3y
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脱骨鸡腿肉2块(两人份)、西兰花一棵(不喜欢西兰花的可用菜花替代)、胡萝卜一根 辅料：生抽、料酒、白酒、糖、盐、鸡精d7}^Q2Z!F m
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制作过程：
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1、把鸡腿肉用生抽、料酒腌一会儿;
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2、把西兰花分成小朵，胡萝卜去皮切片，用开水焯熟后，过水加盐略备用;
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3、平锅放油，油热后加入腌好的鸡腿肉(注意：鸡皮面朝下)，把鸡皮煎出漂亮的颜色，鸡皮煎好以后翻面，继续油煎(注意：此时一直是中火);
hata895 2010-12-26 23:36
最喜欢吃栗子炒鸡块了，就是火候不好掌握，而饭店里用的又很多陈栗子，很纠结
lengpeng 2010-12-27 08:05
看着的流口水，真是不错的菜G}&xnJ8nj7H _X
可惜，做法有点复杂:teeth
平淡心境 2010-12-27 09:10
对楼主介绍的栗子去皮的方法很有兴趣，回去买点试试。
zhouzf10 2010-12-27 09:22
在川菜、粤菜、上海菜火之前，北京一直是鲁菜的天下。
li2006_999999 2010-12-27 09:37
没吃过~我貌似就吃过糖炒栗子哟。但冬天吃“鸡”确实很补
amlething 2010-12-27 13:26
这个感觉应该很有营养吧:excellence
pphui 2010-12-27 13:50
我最爱吃栗子，但今年的栗子太贵了说，留着明年尝试吧~
yyg2010 2010-12-27 14:33
这个菜却是吃过，味道不错，栗子在里边出味的很，更见营养搭配合理。很好的菜肴！
lqiun 2010-12-27 14:47
看着真不错，鸡肉和栗子，都是营养丰富的啊，冬天吃了一定大补！
like1325 2010-12-27 15:20
刚好上年母亲做过，老实说，我只吃了栗子，而且很难入味
zhouzhihao 2010-12-27 16:03
这个菜真的没在在济南吃过呢.请问贵吗?去哪吃?
极品草榴男 2010-12-27 16:06
栗子炖出来会在汤里留下很重的味道，有点喧宾夺主，不知道这个吃起来怎样
50014389qq 2010-12-27 16:13
这个菜是我家经常烧啊，非常简单还很美味，南方人的菜
bysbfg 2010-12-27 18:02
看起来不错，色香味俱全，有机会出差去的时候去品尝一下
chunran0809 2010-12-27 18:12
真是不錯 看著就很好吃 喝著小酒 吃著這雞肉 真是不錯的生活
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