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py1314 2010-12-4 23:02

我最喜欢吃父母做的红烧肉，肥而不腻，又甜又香

jinduren 2010-12-4 23:10

红烧肉本来就有很多肥肉嘛，不用加油当然也不奇怪，只是依然会好腻！

飞行雪茄 2010-12-4 23:14

肥肉里面都是油脂。。不放油其实味道也还可以呢- -

hyjim007 2010-12-4 23:42

红烧肉全国各地都有各派系烧法不同我还是喜欢吃甜甜酥酥的

chenjn5 2010-12-4 23:48

今天晚饭没有吃好，过来看看帖子望梅止渴。结果发现好像看过以后更饿了。要命啊。

awzx1999 2010-12-4 23:52

肚子好饿啊，我好想吃一个啊，给我吃吃啊:excellence

pety910 2010-12-5 00:35

这个东西吃起来下酒简直就是一直棒，配料很重要

753123 2010-12-5 00:51

看图就让人流口水，做法也不复杂，明天做做试试看好吃不，先吃块再说

tmiket2002 2010-12-5 01:19

红烧肉一定得放糖么，我妈妈做的就不带甜味啊，什么时候试试甜甜的红烧肉。

2898403 2010-12-5 01:27

看的我都谗死了，不过真的不放一滴油的话口味上可能会有点影响，不过这要等试过会才知道

guo8812972 2010-12-5 01:43

红烧肉

我的做法和看法和这为大哥的有一点不一样

guo8812972 2010-12-5 01:48

我对红烧肉的看法先焯水后用老抽上色后过在滑油,再把小料和干红椒炒香后入白糖在放入肉,加入高汤放入香料烧制,勾芡明油即可

guo8812972 2010-12-5 01:49

我对红烧肉的看法先焯水后用老抽上色后过在滑油,再把小料和干红椒炒香后入白糖在放入肉,加入高汤放入香料烧制,勾芡明油即可。小弟的也不知道对不希望有老师给小弟指点一下

:excellence :excellence

pw2008 2010-12-5 01:59

红烧肉就是要有油嘛，要不吃起来感觉不好，皮在黏一点就更好了。

huang379428449 2010-12-5 03:32

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tcx09411 2010-12-5 11:03

这做法，果然独特看着，就解馋。回家试试，给老公做做。

无名1234 2010-12-5 11:08

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无名1234 2010-12-5 11:08

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gengdongwa 2010-12-5 11:42

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ahti 2010-12-5 12:01

这种做法确实比较少见，第一次听说，回头就试试。

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