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shzhj1001 2010-12-6 07:34

不想怎么爱吃但是很想学来做做有人很爱吃投其所好哈哈

zjins1987 2010-12-6 08:04

那是当然不用油啦，肉里面全是油，不过我喜欢:teeth :teeth :teeth

hfutfeng 2010-12-6 10:01

这个菜我想想就流口水不过这年头民不聊生的气电这么贵不敢自己家里做

汤桶 2010-12-6 13:36

不错的红烧肉啊，本人喜欢吃，自己做去了。

www8848tz6 2010-12-6 13:43

最爱红烧肉了，各地的做法都有点区别，真想都试试看

lm39338 2010-12-6 14:04

回复 1楼的帖子

红烧肉是不是也要高压锅做呢？如果一般锅时间就太长了吧

junyan31 2010-12-6 15:38

额，他确实不用一滴油，不过也是因为肥猪肉里面本来就有脂肪可以用来变成油吧，反正一句话，肉类这种东西还是少吃为妙

aliyuan22 2010-12-6 15:42

红烧肉是我的最爱啊，这道菜不可错过，没吃过的一定要试试。

hipdown 2010-12-6 16:01

红烧肉绝对是我的最爱，但是一下子吃太多会觉得太油腻

wuxi320 2010-12-6 17:14

红烧肉会做的人不少，但是能做出味道的不多。要香鲜，还要肥而不腻，确实很难。我吃过最好吃的红烧肉还是韶山宾馆的，每人限一块，没有多的。据说这种做红烧肉的食材，一头猪上面只有5斤左右。

精中抱裸 2010-12-6 17:23

哇，两个小时哦，看来做这道菜而且要做得好吃技术跟耐心是肯定要有的哦，估计我是做不了的了，没那个耐心啊

z372100 2010-12-6 17:33

我妈妈经常做的做的可好吃了 :excellence :excellence

ppl2003 2010-12-6 17:56

哈哈，我最喜欢吃红烧肉了，谢谢了，我要试试自己做一次。

spadeyoo 2010-12-6 17:58

红烧肉什么的最好吃了,虽然不难做,而且能做的好的一般厨艺也好

25652997 2010-12-6 18:02

美味红烧肉听着就让人流口水好想尝尝啊！！！

joey201314 2010-12-6 18:04

晕~不用油？！没吃过~很想试一下:excellence :excellence

cfcooper 2010-12-6 18:54

我烧红烧肉都是先把肥肉熬出油后再放瘦肉的，不知道这样算不算不放一滴油？

heimowang 2010-12-6 19:05

这个确实是比较正统的做法。

个人经验是第六步要注意翻炒的节奏，千万不要让肉糊掉。也不能让肉很快就在表面变硬，否则油是出不来的。

78985246 2010-12-6 20:03

红烧肉是我的最爱，这种做法也很好，我很喜欢，学来看看，找机会做一下

19880218 2010-12-6 20:05

红烧肉就是香啊看到图片就想吃流口水

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