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查看完整版本: 不用一滴油的美味红烧肉[4P]

tempchar 2010-12-14 23:15

好像这种做法作出来的不够嫩，偏硬。偶尔吃一下还好，要是多吃几次没什么人会喜欢

fb344474486 2010-12-14 23:24

以前的红烧肉到底怎么做的已经忘了，那个时候太小，好像还真没有现在的生抽老抽这种东西！

John123123 2010-12-15 00:19

顶楼主，菜太油腻了就不好吃了，就好比饭店的那些菜饭，第一次吃味道不错，多吃几次就腻

bluebluecitizen 2010-12-15 00:26

大半夜的看红烧肉真是饿得上火啊，不过楼主的做法还是蛮不错的，学习一下先～

maojingfang 2010-12-15 00:33

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

ben89 2010-12-15 00:54

看上很油不过应该感不错,外软内焦可惜我们这没有:excellence

housenec 2010-12-15 02:55

做红烧肉关键是不油腻,比较费时间.一定要礅到入口既化最好吃.

dg85632418 2010-12-15 02:59

回复 2楼 的帖子

色香味俱全:excellence :excellence

257000257000 2010-12-15 04:02

糖的火候不太好掌握！这是关键问题！过了发苦！不到火候不起色！

hxxtdf1 2010-12-15 07:38

看到红烧肉，我的口水就要留下来了。
最喜欢吃红烧肉了。

lsw4372 2010-12-15 07:43

肥儿不腻，经典菜啊，吃上一口真解馋！可以尝试着做一下！

szschongsky 2010-12-15 09:14

简单啊，又好吃，谁都会做，是人都能做的菜

bluessky711 2010-12-15 13:09

锅里面全都是油啊，让人流口水，应该是很好吃

wzq1975 2010-12-15 13:13

冬天吃肉。火大呀。最好是吃羊肉。那才好吃呢。　

djieyta 2010-12-15 13:17

最喜欢红烧肉了，可是都做不好，拷下来让老婆学学吧

shiva 2010-12-15 13:18

不喜欢吃红烧肉就是他有点太腻了，不知道楼主的这种做法怎么样，试试看!

sis游民 2010-12-15 14:06

我做梦都想吃红烧肉啊··口水啊:faint :faint :faint

whitewolf91 2010-12-15 14:09

我们家这边做红烧肉是不放冰糖的，吃过一次南方的做法，也不错，就是稍微有点腻。

datou111 2010-12-15 14:11

不放一滴油也可以做出油淋淋的红烧肉啊，没啥奇怪啊

tianliaodining 2010-12-15 15:13

前两天刚看过不用放水的，现在又不用放油真不错呀。
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