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ciadean 2010-12-5 23:41

胶东菜就是大鱼大肉.不精细.呆过一段时间.胶东现在的菜品都是五湖四海的.不过还是当地的原菜居多

tianhu712 2010-12-5 23:53

我做过鱼，感觉特别腥，调料的味道弄不好，这个看起来不错哦

seafhmc 2010-12-6 00:19

很有东北感觉的一口大锅，冬天吃应该会很爽

jungle6410 2010-12-6 00:38

这种特色小吃真让人馋啊。什么时候去尝尝。

baqi0371 2010-12-6 00:42

我们这边也有类似的饭店叫灶台鱼！就是没有这个锅大！不知道是不是演变来的！

zjins1987 2010-12-6 08:11

灶台就是餐桌，边烧边吃，锅旁边贴的好象是玉米饼？:teeth

humble616 2010-12-6 08:41

在东北吃过一次灶台鱼，和这个大同小异，验证了山东，东北一家亲。

davidfay 2010-12-6 09:14

我就是胶东人，咋没听说过这种做法呢，真的

woshifeiwu 2010-12-6 09:29

这个吃法在饭馆很常见啊，中间是鱼，外边一圈小饼。LZ说的特色之处应该是这炉灶和锅，一般人可是没法如法炮制的。

hfutfeng 2010-12-6 10:10

这种大锅柴火煮鱼的味道不是城市人能想象得到的。。。我最喜欢吃海鱼了淡水鱼全部激素

xinyuanbao 2010-12-6 10:22

东北老吃鱼都是这样，个人还是比较喜欢这个味道的。

tnt2005 2010-12-6 10:36

鱼的做法真是千奇百怪，一百种鱼有一百种做法，一种鱼也有一百种做法。

大叔专用 2010-12-6 10:37

本人很喜欢吃鱼

看起来制作还方便的，本人很喜欢吃鱼，有机会自己动手试试看

zhong66338246 2010-12-6 10:41

的确是人间美味，看上去是农家美食，回去买好材料，叫我妈妈做一个来，

Rushhour 2010-12-6 11:16

这个是在饭店还是在家里呢？看这个摆设好象是在饭店一样，但是又没见过饭店有这么大一口的锅外型上非常诱人，LZ要是再分享一下这个菜的做法不是更好？

asgu226 2010-12-6 12:24

小时候吃过，现在记起来真的是十分香甜啊，又一次梦回老家了

shangraoribao 2010-12-6 13:31

关于鱼的做法是在太多了，不管哪种都让人口水四溢啊。

汤桶 2010-12-6 13:35

没吃过，看起来好像还不错的，不知道味道咋样？

www8848tz6 2010-12-6 13:37

这锅子够大，分量应该很足，真想去山东吃吃看

我今天 2010-12-6 13:37

看着这么一锅怎么能不被打动，真的非常羡慕

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