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李逵852 2010-12-5 19:26

确实是个好东西，让人食欲大增的好东西。我不会做，虽说看了说明也是不会做。

asdasdasd321 2010-12-5 19:49

这种做法吃起来比较凉，适合热天，禽类还是水煮比较有营养

barroom2 2010-12-5 19:49

在广州的时候怎么没有迟到过，真是很遗憾。

everwoo 2010-12-5 19:58

这个菜真是让人流口水，想来脆皮鸽子也可以效仿这样做吧！

lay414 2010-12-5 20:09

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kiliki 2010-12-5 20:10

这脆皮鸡其实有山寨做法，也是广东的名菜：荔枝柴烧鸡，用荔枝柴直接烤制，鸡皮脆嫩而带着醇厚的荔枝木香气，一流啊:excellence

ygyeeyg 2010-12-5 20:11

看着就种油腻的感觉啊,适合在饿的时候吃.四川有道菜"甜皮鸭"和这个有点像

victoryqq 2010-12-5 20:11

感觉是鸭子啊，我吃过类似的鸭子做的味道很香。

chachahong 2010-12-5 20:19

楼主不说还以为是脆皮鸭呢
新鲜爽脆，用土鸡做还有一种鸡的香味

几几歪歪 2010-12-5 20:42

有点北京烤鸭的感觉不过鸡再弄也不会有鸭那肥肥的味道

771049414 2010-12-5 21:19

看到图就流口水！:excellence

85040804 2010-12-5 21:23

淋糖浆和切鸡这两步是苦手啊，没有一点经验的根本掌握不好度量，手也没那么快，等切好鸡肉都有点散了。

马哥2004 2010-12-5 21:29

看着就掉口水，在深圳呆了这么久了，还是一直吃着湘菜，广东的特色菜也不熟悉，这个有时间得试一试

aaq860 2010-12-5 21:48

图片是够开胃的，就不知道味道也是这样，个人不大喜欢粤菜

nbblcj 2010-12-5 21:54

这个东西其实就和烤鸭的皮一样。肉反而其次。第一张的图片摆成凤凰的样子挺好看的啊，以后家里可以学学

happysing 2010-12-5 22:15

挺漂亮的，不过相比之下我更喜欢吊烧的不知道各位的口味是不是和我一样呢

火炎冰晶 2010-12-5 22:24

睇见里地甘家也又开始饿拉,唔知广州边度有最正宗家拉想去试下先

lotus001 2010-12-5 22:25

這看上去不就是烤雞么，全國各地都有賣啊。和乳鴿差不多。

azdol 2010-12-5 22:26

看着就好吃，不知道炸整只鸡得用多少油。不过确实诱人啊。有时间得试试，就是糖浆怎么弄不知道。

fuckurpussy 2010-12-5 22:26

这鸡是好东西！广州不愧是食之天堂！明天试试自己动手

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