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查看完整版本: 广州名菜－－脆皮鸡[3P]

view88 2010-12-10 09:45

看着像烤鸭，色泽很诱人，但只能去酒楼吃了，自家做太麻烦了

sex100fen 2010-12-10 09:50

糖浆是什么东西呀，怎么做，看起来很好吃。

lover5144 2010-12-10 09:53

哇塞！这才做的色香味俱全，看着就让人流口水！

oubasong 2010-12-10 10:05

这个不太好做，特别是炸的时候火候不好掌握，很容易弄糊。:sleep

wuqingt 2010-12-10 12:25

皮酥肉嫩应该是脆皮鸡的最高境界，可惜我不会做，不过我还是满喜欢吃甜的

gjhh123 2010-12-10 12:28

脆皮啊，有点儿像全聚德的烤鸭了，不过看照片的确色香味啊，有时候去广州一定要尝一尝了

cwqnsh 2010-12-10 13:05

我最喜欢脆脆的东西，要起来很有口感，赞啊

jdd0199 2010-12-10 13:12

我们这里的饭店不做脆皮鸡，只做脆皮鸽。味道应该差不多。真是太诱人了，真想上去吃一口。

cymsh 2010-12-10 13:34

馋涎欲滴，皮脆脆的，看上去象做得像烤鸭一样，吃上去却是鸡的味道

落雨听音 2010-12-10 13:39

还是要土鸡做到好，估计现在饲料鸡做的一点都不好吃。

theone419 2010-12-10 16:36

看图片显示的很诱人啊，LZ真有口福，有机会去广州一定去尝试一下

aniaodidi 2010-12-10 16:59

我们这做的脆皮鸡一般般，好像那些汁好香啊:teeth

play888 2010-12-10 17:18

太诱人了，看了我的口水直滴.俺现在可是吃不到这么好的东西

qtwp 2010-12-10 17:27

估计当鸡一烫熟，我就当白切鸡吃了，是等不到脆皮了

zyl0901 2010-12-10 17:29

真是馋死我了！真是太诱人了，好像咬一口，皮酥肉嫩的！

yemab1985 2010-12-10 17:36

哇塞，看样子香酥可口，口水留下来了，嗞溜……

yibot 2010-12-10 17:43

馋死俺咧:faint 一定去品尝才行！:excellence

tangzl 2010-12-10 18:25

色泽好。味道估计也不错。喜欢粤菜。色香味俱全。就是不能吃多

mfsxm 2010-12-10 18:27

卖相很不错，如果在蘸点酱料应该会很美味。

小杨007 2010-12-10 18:53

只看该作者

应该是外焦里嫩，要蘸上酸梅酱就是绝配了。
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