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查看完整版本: 广州名菜－－脆皮鸡[3P]

bcdae 2010-11-27 20:57

看着就让人流口水，就是制作起来有点麻烦啊

sjl26897 2010-11-27 20:58

看着就流口水了，但是自己肯定做不来的,还是学点家常菜吧

月夏朵儿 2010-11-27 21:47

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picy 2010-11-27 21:51

呵呵！
口水一直流啊！
有点忍不住了！
现在就去试试！

perfume 2010-11-27 21:53

不行,太诱人了,, 我要禁不住诱惑了  哇呀

240197232 2010-11-27 22:32

饭店有吃过，感觉好不错，类似烧鹅，不过鸡的烧法比较好吃点。一定要配上酱汁。不然没什么味道

ww333 2010-11-27 22:35

看上去真的很好吃，就是不会做。也懒得去做。:teeth

jimmey1984 2010-11-27 22:39

看上去像考出来的。色泽非常好。看上去也不腻，只是自己做的话难度挺大的。不过感谢楼主分享方法

215975926 2010-11-27 22:41

看着就很好吃，又勾起我的食欲了。马上学习下试试去。

nihlathak1983 2010-11-27 22:48

现如今物价飞涨,我好久没有吃炸鸡了.看这图嘴里哈喇子都流出来了.这大半夜的.看看皮夹里还有没有钱,出去吃点.唉

ztoo 2010-11-27 22:50

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无边海洋 2010-11-27 23:05

原来是麦芽糖浆，怪不行颜色这么好，这个方法看着是简单，其实蛮难的。
可能皮会甜

whaa_2001 2010-11-27 23:53

这个是蛮好吃的啦，不过据说有很好的厨师能做到整料出骨？就是一个鸡看上去是完整的就是没骨头，不知道真假。。。。

young18 2010-11-28 00:27

看着和烤鸭一样啊，皮感觉好脆的样子，好想吃啊。

FHHZJM 2010-11-28 00:29

最喜欢吃鸡了，看着图片，想像自己咬一口，满嘴的油腻，真爽

332913175 2010-11-28 00:30

脆皮鸡

食材里 很多刺激性的东西  比如 大蒜  辣椒 葱等  会不会对鼻炎患者有刺激啊

xiaohuozi 2010-11-28 00:33

这道菜不错，但应该不是广州的吧，感觉像北方菜

500519 2010-11-28 00:58

:excellence :excellence 脆皮鸡我们这里的港式餐厅都有的,是招牌

yuanzi1986 2010-11-28 01:07

和北京烤鸭一样，精华都集中在皮上面，除了皮没什么好吃的，不过只吃皮也够了

yangjingduo 2010-11-28 01:09

看图片这只鸡应该挺好吃的，有机会一定去尝一尝
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