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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【家常粉蒸肉】

applre 2010-12-11 16:43

这个来四川上学之后才知道有这种菜,吃起来还不错,不过饭店的一般给肥肉,很不爽

hnbridge88 2010-12-11 18:19

我家的粉蒸肉,粉一般自己调,口味自定,还可以粉蒸土豆

228254223 2010-12-11 20:21

这是我最爱吃的一道菜啊,不过我们家里做那个粉都是自己用棒子面做的,比这个更香。

cc883338980905 2010-12-11 21:02

蒸肉都是在外面吃的,自家做的没吃过,等等让老婆学者做做。

Angela旺旺 2010-12-12 00:28

这个菜很新鲜啊,没吃过诶,我们江南基本没得吃!

中原红 2010-12-12 01:49

看见楼主做的菜心痒痒,那天做个烧白发上来,今天才买了冬菜尖。

aimo625 2010-12-12 02:27

这个菜估计好吃是好吃 但是卖相不好看 说实话 没太大食欲

hh0312 2010-12-12 02:51

我记得小时候吃的外面有那种不是粉的那种也很好吃 叫冻米 好像是糯米加工的 味道特别不错 而且上桌子也显得很漂亮 晶莹剔透的

fzh12789 2010-12-12 03:00

不知道为什么, 我在家做的粉蒸肉吃着总觉得很腻,是不是有什么地方没做好的

403795238 2010-12-12 08:28

粉蒸肉我一直想吃但我们这边没有,倒是麻婆豆腐(微辣版)是我的强项。

huatoujin 2010-12-12 09:36

菜是好菜,但品相不怎么理想,如果在码放和色彩搭配上再完善一下就好了

心痒痒 2010-12-12 09:52

蒸肉时放入红薯还是头一次见,我印象当中放藕比较多,最好还是五花肉,土豆也很少放的。

aaaddd 2010-12-12 13:01

如果没有蒸肉米粉怎么做“?不想单独出去买蒸肉米粉,有面粉可以吗

xubing8315 2010-12-12 13:10

还是用五花肉要好些,纯瘦肉肯定蒸出来有点干。

wyxking 2010-12-12 13:39

看起来也不是很复杂的样子 有空自己试试看 超级喜欢吃肉肉 ^_^

zgrlpook 2010-12-12 14:33

看着你做的很有食欲的样子,虽然已经深夜了,但是我还是想吃一口

ellen2525 2010-12-12 14:59

那个蒸肉粉在哪里可以买到啊~ 找不到啊~~

孟将 2010-12-12 16:35

小时候吃过粉蒸肉,但是好像不是很好吃,也许是技术问题?学习一下。

ssizz 2010-12-12 19:35

你这用的肉确实太瘦了,而且为什么切成片而不是剁成块?

a8631544 2010-12-12 21:32

茉莉不是很熟悉,不过只要是荤素搭配,我都愿意尝试的
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