yyggccsb 2010-12-26 14:09
回复 1楼 的帖子
哈哈 学会了 谢谢LZ:excellence
magi_mashi 2010-12-26 14:48
粉蒸肉我还是觉得用五花肉比较好，小时候家里经常有做这道菜，每次吃觉得肉特别的香，现在很难吃到那种味道了
lllaaakkk123 2010-12-26 14:53
楼主所做的菜颜色不是很诱人，而且那里面放红薯，我不是很赞同
liu287549284 2010-12-26 15:12
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奎木狼 2010-12-26 15:32
粉蒸肉，我喜欢，楼主这个全瘦肉，加土豆、红薯想法，我还从来没试过，有机会试一试。我一般还是用五花肉比较多，但是现在我这边米粉见不到，菜场的又怕不干净，所以很久没吃过了。
hellocate 2010-12-26 16:49
豆腐看着挺有食欲的，哪个粉蒸肉就逊色了点
twtsse1100 2010-12-26 16:51
这个做好确实简单，不过不知道味道好不好。过年的时候我家里也做，比较麻烦的感觉，学习一下新的方法
听雪 2010-12-27 10:18
米粉蒸肉是我很喜欢吃的，看来不难，买好米粉就可以啦
张叁 2010-12-27 12:20
看着不错，虽然和我们这边做法不太一样。;I f?9IsT/\
不过楼主做的应该挺好吃的。
woailan123 2010-12-27 14:18
全瘦粉蒸肉是败笔，还是5花肉更好，，腌制之后高压，肥肉不腻，入口即化，不过楼主也是肥肉流。不理解为什么要全瘦 :excellence
119214 2010-12-27 15:49
这是我最爱吃的一道菜啊，我记得小时候吃的外面有那种不是粉的那种也很好吃
rocking66 2010-12-27 18:54
粉蒸系列好像是川菜系，一直想学，终于机会来了，多谢！
天神凰翔 2010-12-28 08:37
粉蒸肉下面一般都只放土豆,再放上红薯的话会更加的增加香味和一丝甜味吧?
hhuufa 2010-12-28 12:18
粉蒸肉我也喜欢吃，不过我是在肉下面放荷叶，不放豆瓣酱，土豆。
design00llw 2010-12-28 15:33
看上去很简单，不知道好不好吃。自家做太浪费油了
zy35766 2010-12-28 15:55
质量很高的一道佳肴，同时荤素搭配很棒。值得珍藏！:huffy
zy35766 2010-12-28 16:12
质量很高的一道佳肴，同时荤素搭配很棒。值得珍藏:huffy
sgybb133 2010-12-30 10:19
我最喜欢吃的菜啦，正在网上找做法呢，刚好，回家做做看
M6181818 2010-12-30 14:14
这个搭配很好，都很简单，适合日常吃的，也可以都不做成辣的
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