查看完整版本: 甜甜冬瓜糖

甜甜冬瓜糖

先上成品照片　　F:ROT`zz

(k [ H?A cO*l.o "MSi*ex9~
[img]http://photo1.yupoo.com/20070203/222608_681714128.jpg[/img]
(Qb%~2t0R rV
'S4v7g-e7`)\;Su 　　
$X#V.OO&ZG{K 材料有 冬瓜 白糖 生石灰
U:p z8|t vxU Bq@?`H%x
　　冬瓜和糖都有,可是上哪去找生石灰呢. 不过这可难不到我, 去买了"美好时光"海台两袋
4Lm {+L9M`H
Co7X5VG/QK 　　里面有生石灰做防潮剂.
:N"F:@@~ P
WU:GuR(cf4jH$i&q^ 　　1.先把冬瓜去皮去囊,切成0. 5厘米厚，0.5厘米宽，7--8厘米长的条状。^#]$owM)rN4OY
)Uwlkx/{-t!~!r:oJ
　　2.把生石灰和水按1:100~2:100的比例调成石灰水.估摸水能没了冬瓜就可以了.(这个要有点耐心,多搅拌)
.N#^!a3qa"_9Y -y1Fh+}hc
　　7i+z0N7@vG
aH6Gcq!U&s~
[img]http://photo1.yupoo.com/20070203/222606_552132355.jpg[/img]
8d,yzk%\eZ
'R!YRP%T J t KH 　　(q`"N'xK

s9nP0q!x%^#U R 3.把冬瓜放到石灰水里泡4-6个小时.wG LK,e?~
3I,I:`w'O8x lU.Z W%g `
　　4. 然后拿出来用水冲到没石灰的味道,再在沸水中烫5分钟.?"l8x4B5U
8T
mO"EUc#w
　　5.热烫后把冬瓜一层糖,一层冬瓜的码好.冬瓜和糖的比例为100:80 .然后放上两三天
k,e.S8Hh$f#_G wO6S$A {M|B
　　这是两天后的样子, 水不是我加的哦,是自己出来的.
-]\1s*yd z$M _ c2YqL#hw
　　
b~`7hINF3B !}8a2_{/j"K:u
[img]http://photo1.yupoo.com/20070203/222603_1324278096.jpg[/img]Zl3y!@)ho?.S+u~6d7f

f y#{P0~)@;u 　　R)y2[#@:f.f

Y(c#Q4Yz(I 6. 最后把整盆的冬瓜和糖水都倒到锅里,开火一直搅拌,直到糖变成很浓浓的糖浆.
i$q&]kh5U W%d'q6]&f:\
　　7. 离火不断搅拌直至冬瓜表面有白色粉状.然后冷却就大功告成了.哈哈

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

生石灰！！ 能吃的吗？？？  不会吃死人吧！！