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查看完整版本: 【原创—树袋鼠的香色小馆】经典粤菜——西柠煎软鸡[12P+1验证]

sunleyang 2011-1-23 19:44

用柠檬来佐味好像很棒的样子 以前还真没试过 今天试试

yhg0365 2011-1-23 22:27

用鸡蛋裹鸡肉还是第一次看到,这样煎出来应该很酥吧.还有柠檬做汁味道一定很鲜

xianggc 2011-1-23 22:44

这个菜的做法很有点西式做法的影子了，好像还不是传统意义上的粤菜吧

dd4ever 2011-1-24 05:33

金黄色的！香香的！也非常详细！下次要下厨去尝试一下！

yanhuo365 2011-1-24 15:02

看完了楼主的做法，我一定要试试。看起来颜色是清爽，夏天吃应该很适合。

handan12001 2011-1-24 15:51

好手艺啊，看着何里脊肉一样。煎的金黄的。看着就想吃。

zhho521 2011-1-24 16:22

看上去让人很有食欲,就不知道加柠檬好不好吃

wangqilong 2011-1-24 18:56

这菜真的是第一次看见 没吃过 看一下 不一定做哦 但我还会送个红心给楼主的 谢谢他能与我们分享

老家兄弟 2011-1-24 21:02

难怪楼主会胖，原来你的厨艺确实了得。明天就去准备食材，跟楼主学做一下！

cc883338980905 2011-1-25 18:23

楼主在国外么，做法偏西式的哦，改天试试！

303719836 2011-1-25 18:40

楼主你是不是做厨师的啊
q"fn[q k 鸡排怎么可以煎的那么嫩啊？

张谦谦 2011-1-26 00:25

鸡排饭原来是这么做的！受教了！多谢楼主分享！

hqifeng 2011-1-26 02:12

很给力，终于明白外面做的的鸡扒怎么做出来的，色相可以打90分了

yyjjqq7 2011-1-26 16:16

這個一定要嘗試做做看上去就很誘人做法也很簡單

sinz 2011-1-26 17:08

蛋糊可以用那个面包糠替换吗？平时都不喜欢吃鸡胸，因为没有味道，像楼主这样弄，大人肯定会吃，小孩子更加吃的开心。

ccc1ccc1 2011-1-26 17:27

简单易学，适合家庭制作，出锅后再用纸巾吸下油就更清爽了。

老家兄弟 2011-1-26 18:51

楼主的做法简单易学，今天小年我试做了一把家人很喜欢吃:excellence

1xiewei1 2011-1-26 21:03

厉害啊 ，真的是老兄自己做的吗 ，天才啊。用的还都是进口的材料啊。呵呵 。

suzhuang3 2011-1-27 10:56

在广州待了4年多了   还没见过这东西  失败啊
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