查看完整版本: 清蒸鲑鱼全过程[9P]

dsz52001520 2010-12-23 16:06

楼主做饭的工具太霸道啦一看就是练厨艺练的哈哈我们这比较爱吃酸汤鱼要不就是麻辣水煮鱼很少吃这么清淡的不过上次去朋友家吃饭他母亲是上海的其中就有这道菜觉得很好吃现在终于知道怎么做的哦下次自己做啦解下馋哈哈:teeth

dw300 2010-12-23 16:16

过程很详细，一看就会了，不过那口锅确实有点年头了。

112044889 2010-12-23 16:34

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asd36578900 2010-12-23 19:45

建议蒸完起锅后，放些葱、姜丝在鱼上面，烧些热油浇在上面，绝对香

asd36578900 2010-12-23 19:46

建议蒸完起锅后，放些葱、姜丝在鱼上面，烧些热油浇在上面，绝对香

wygdfl 2010-12-23 20:13

看起来不是很难，很别致的做法，好吃不贵有营养。真的很好呀

忘忧小筑 2010-12-23 20:25

哈哈楼上所说鱼不错就是锅好像陈旧了一点点

z092011 2010-12-23 21:03

这到菜太简单了，正宗家常蒸鱼。不过这桂鱼可是好东西肉质细嫩营养丰富。就是价高了些说家常也只能说这蒸法了。

z092011 2010-12-23 21:05

这到菜太简单了，正宗家常蒸鱼。不过这桂鱼可是好东西肉质细嫩营养丰富。就是价高了些说家常也只能说这蒸法了。

huweideplay 2010-12-23 21:07

发觉了，这个锅比鱼更给力，蒸鱼是最简单的做法，基本洗干净就一切OK了

mcl12002130 2010-12-23 21:31

这样做出的菜能很大程度上保留鱼的鲜味，而且还不会感觉的到鱼的那股腥味。楼主实在是个做饭的好手

wmb223 2010-12-23 22:43

老锅做的饭才香咧，不过LZ可以多方点小作料估计会更好

想操美女 2010-12-24 03:47

额。就是清蒸桂鱼啊，很简单的，原汁原味的烧法.

szs1119129424 2010-12-24 09:01

楼主冒昧问一句，那口锅多长时间没洗了，还是你们那口锅就是专门的蒸锅？

歌剧 2010-12-24 10:14

东西还是清蒸的好吃，营养又健康，喜欢的，所以我自己做饭也是很少放油，一般就是清炒，生活方式要健康，身体才能健康啊，这是最关键的，呵呵

WANG_yi123 2010-12-24 10:59

我晕，这个也算私房吗，最基本的作料都没放齐全，懒人做法吧

假动作 2010-12-24 12:36

做法很详细，清蒸的话就是属于鲜美一类的，鱼肉滑嫩可口

yhm 2010-12-24 20:10

这个哥们，你这锅看着像出土文物啊，但还是谢谢你了

zzz020202 2010-12-27 10:02

鱼蒸完后，再焖几分钟，鱼更加嫩。:excellence

woailan123 2010-12-27 14:01

楼主，说实话，鱼不怎么样。。没葱丝，，从头到尾就看你的锅了，爆强悍:excellence

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