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扒松肉

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3188.jpg[/img]
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t;VK_i(?'r6]"]C 配　　料:        主料：油皮、牛肉 +y#hl!F M0p
辅料：土豆、葱、姜 ~,[INAW
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉:b4J.wo{w Ap

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特　　色:        软烂咸香，老少皆宜
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im)wi,NX)s rC 操　　作:        1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉；
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Y_Nxz1RW 2、将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中； W l(Z{.Jn5Ql

!A.U&zi&OF\$_ 3、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。