宋哥 2010-12-31 18:10
在肉前可以在腌好的肉表面刷一层蜂蜜，这样烤出的肉色泽会更红亮.好吃哦.
林中青竹 2010-12-31 19:25
看了就想吃，特别是色泽太诱人，有时间也操练一番。:shcoked
yang2711 2010-12-31 20:03
补血补气养颜的好东西，可以尝试一下:excellence
chinger 2010-12-31 20:25
这个一定会花上很多时间 猪手是最不爱烂的东西了起码也得3个小时吧
hurry_xu108 2010-12-31 20:54
为什么我做不出这个颜色呢?看来还要多练习几次,这个很有营养,可以多做几次,
shanby 2010-12-31 20:56
这道菜要是老公做好给老婆吃，老婆一辈子都不会离开的，我赶快学习中
senteliwang 2010-12-31 21:28
猪手最好是先用高压锅处理好比较容易烂吧。可以吧姜和葱一起进去压一下
会跳舞的小老鼠 2011-1-1 00:00
在饭店里吃过，味道好的不得了，自己要是学会的话以后就可以饱口福了
zda 2011-1-1 00:31
看起来就非常好吃 有空要试试哦 非常简单明了的菜谱
kingoff999 2011-1-1 00:40
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zza23516 2011-1-1 00:53
这可真是色香味俱全，看上去叫人很有食欲，且营养价值又高。好吃。
lyon1900 2011-1-1 01:42
有点像红烧猪脚，颜色非常的吸引眼球，想必口感定是皮糯肉香，鲜美无比，花生和红枣吸取了猪脚的脂肪，而猪脚又有了红枣和花生的香味，妙！
ciiii2 2011-1-1 14:30
竟然没用高压锅先煮熟，竟然是用“开水中焯烫5分钟后捞出”，太不可思议了。能炒熟么？
8383745687 2011-1-1 15:46
:sleep 猪蹄吧，很少叫猪手的，这道菜女的肯定爱吃，天性啊
77bike摇摇 2011-1-1 15:54
图很详细，我一般都是用高压锅的，用煤气2个小时，太漫长了！
77bike摇摇 2011-1-1 15:55
[quote]原帖由 [i]ciiii2[/i] 于 2011-1-1 14:30 发表 [url=http://67.220.91.19/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=65715064&ptid=3588723][img]http://67.220.91.19/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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竟然没用高压锅先煮熟，竟然是用“开水中焯烫5分钟后捞出”，太不可思议了。能炒熟么？ [/quote]
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呵呵，竟然没有看到后面要煮两个小时呀，只是把杂质去除而已！
皮皮鼠爱皮皮 2011-1-1 16:28
我还是喜欢我们这的芸豆炖猪手，汤鲜，猪手耙烂，很美味的
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