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只做鸡--木耳蓑衣干烧鸡腿[9P]

成品图
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$^|9V+L@6JG.u 制作难度：普通BYx5j@!c C
所需时间：廿分钟 !N/J*q-HXjV+h
主要工艺：烧 X8lvI.KK
主要食材：禽蛋类 "E9Au^$v6N-a

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W+dA,|t&a(]5uz 食材明细4o"_Uxl3s(NV5Y y
【材料】: r8zT6|:K5e(eQ
鸡腿 3只
Y~w R-c'U,{8{
D 黑木耳 若干1Q7Il/V1Tu,`4x
【辅料】：+w)C-Ti5E1d#{2c2u
五香干 6块 )Z8w3D.v0WG8B
香菇 5朵
j]fA8t 青椒 1个 me _Lq5\n
洋葱 半个 p(ZM#v:Z}/v_
姜 一块*jEq1c
U*W)[-}F
【调料】：
1R,rgI,S9eCN gg 油 3茶匙 *SP$L@$P.`KA,t
盐 半茶匙 '\:j9J d-c-s3oc"A
胡椒 少许
s-j IS'kN2f
Rf 剁椒 1茶匙2_U5UqO!D
黑木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的+i?n1|nu&V1G
营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。
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A)g7Z 1
v*c%PE Fd2D6Z"XJ*f [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151634094.jpg[/img]
*K1EB1w9rDK/P W 五香干洗净，切蓑衣状。 T?y4sOdnX
2
5z6d/^U2MES`6c [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151634440.jpg[/img]C?:@.xx&D
木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。 ~'VX|3a3CXl
3
}6Ob5q?HWN [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151635084.jpg[/img]

ZdRk/T.o;[}3c 锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。
H ~5m;Z-oE 4(I/|4o)M,M(D
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151635356.jpg[/img]
(Mm%c)|/}&L'SI 锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。
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R7?6b U/uy0{z [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151636035.jpg[/img]
+P0OzX3g'z(k8O-}c#oX 加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。 8O0{5b'Vg ~X
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151636434.jpg[/img]
)X!bHa*]+Ht 倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。 %MW9nF&tG5`@
7
\F_|!x)}t7G [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151637139.jpg[/img]:e+g$~JQSC/D6y Bq
倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。 L4c3vdwaB"q
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151637538.jpg[/img]
0tV1FM5_wTs*i 加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。 ;P~"gi(s"U1X
小贴士
S[w{ i 1、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用，容易结火。gv5f4oR
2、鸡肉本身有鲜味，不用再加味精。

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不错！木耳降血压，加上鸡肉又有营养，明天就试试

看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。

[quote]原帖由 [i]szlove[/i] 于 2011-1-3 22:40 发表 [url=http://67.220.92.21/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=65835470&ptid=3598318][img]http://67.220.92.21/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
G3OCt9n.Et$E 看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。 [/quote][-_2G6_0Nj"^d7y c

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].L[ h }T 图片无法显示的解决方法:
(t~5eF m!U 图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

确实是看不见图片，不过我也很喜欢做鸡，也容易

不错，木耳和鸡，既有营养又有口味，搭配很好:excellence

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看不到图片了，希望楼主给更新一下呀吧。呵呵。

楼主图片挂了，补下图我看到的都是XX.不知道成品是什么样子

看上去是相当的诱人呀，谢谢楼主传授手艺。

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快吃中午饭了，看着楼主的菜肴，食欲也上来了。

鸡腿的方法太多了，有炒的，有卤的。有炸的，用微波炉的。最简单的是先把鸡腿腌好入味，煮饭的时候，放在一个碗里一起煮，饭好了，香喷喷的鸡腿也好了。

看不进图片，但是听着木耳做菜我都会情不自禁的相吃，我最爱木耳！

我是户外工作者,木耳我天天吃,据说可以拖灰尘

这个流程还是很详细的，就是细节没有将很清楚嘛

木耳和鸡一起做还真的没有吃过，不行味道如何

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挺有创意的一道菜啊，什么时候试一下。