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查看完整版本: 冬季进补——红焖羊肉[11P]

suzhuang3 2011-1-27 10:47

正好不知道羊肉要怎么做呢   谢谢楼主  冬天吃羊肉很舒服

xiangyu101 2011-1-27 10:57

还是喜欢吃羊肉火锅~那样吃起来有味道哦~就是这样才对身体很补的~

ww1982 2011-1-27 11:58

好，好，感觉就是红烧么，这样可以做排骨，猪肉 ，牛肉，鱼肉也行啊

nobunagasama 2011-1-27 14:04

冬天吃羊肉真的是最好的食补了，既取暖有壮阳了

cocomama 2011-1-27 14:48

是这样做的吗？怎么没看到红油呢，我记得吃红焖羊肉的时候都有红油的

ycg2158435 2011-1-27 15:47

l楼主的手艺确实不错们，其实羊肉美味还在于它的肉皮，入口即化，确实十分考验火候

kingzqt66 2011-1-27 16:01

看着就勾起了胃液啊！羊肉吃的也不少了，不过像这样的焖羊肉还真没品尝到过。

i126 2011-1-27 16:24

做羊肉的关键是要去膻味，加入胡萝卜后能很好地去除膻味。

wangxiaolie 2011-1-27 18:32

羊肉吃起来真是香啊，但是为什么要加萝卜呢，不喜欢萝卜。

wj2zx 2011-1-27 18:34

烧法一样，不过我用的白萝卜而已，不喜欢吃红萝卜

zkhdarknight 2011-1-27 21:09

这个菜曾在北京红火过2年，它的生命力远比不了涮羊肉

zlftiger 2011-1-27 21:14

看起来很好吃，不过羊肉吃的就是嫩，这种做法不会把羊肉做老了么？

autowhy 2011-1-27 23:34

感觉最后出锅的三张照片跟前面的不是一次出来的似的h1Ue B8Rzm3^
前面的比较黑，后面这个好鲜亮

jtbatista 2011-1-27 23:55

以前吃过，不会做，今天总算学着了，改天试试看，就喜欢吃牛羊肉。

sjn008 2011-1-28 00:59

这个看起来很带劲，我家正好还有很多羊肉不知道怎么处理呢，这回来了按着方法作出来肯定差不了！

gly0312 2011-1-28 13:11

味道浓郁的一道菜,冬天就适合吃羊肉,口感又好,谢谢楼主分享!

点射群212 2011-1-28 14:45

菜色不错，只可惜我爱那羊肉味！！支持了:excellence

民族英雄 2011-1-28 15:03

这个做起来容易，自己做应该好吃的，学习一下子！

abc369117 2011-1-28 15:30

羊肉去除了股羊骚味 特别好吃 补身的妙品

jswy 2011-1-28 15:40

这个做起来容易，自己做应该好吃的，学习一下子！ [/quote]
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