wlht518 2008-3-9 11:26
[quote]原帖由 [i]ak333[/i] 于 2007-2-12 21:28 发表 [url=http://h.yx51.net/luntan/redirect.php?goto=findpost&pid=6858136&ptid=360002][img]http://h.yx51.net/luntan/images/common/back.gif[/img][/url]
偶做的饺子下锅后就变成“片儿汤”了，都散开了：（ [/quote]
包的时候注意不要把饺子皮边缘弄上饺馅的汤汁，不然捏不住，煮的时候就开了。还有煮的不对也不行，饺子要开水下锅，还需要用勺子背把饺子推开让它在锅里转起来的，不然会沾在锅底，那时你再一推，就成片汤了。俗话有：盖锅煮皮，开锅煮馅。
fastfoodeater 2008-3-9 19:54
有这么多包法啊，好看归好看，吃进嘴里都一样
想着都饿了，真想来盘三鲜的~~~~
athrunpakj 2008-3-9 20:35
里面居然有黃金比例燒賣
其實在家用不著這么花俏的包伐 一般的就可以了
guchengke2008 2008-3-10 23:28
多谢楼主，辛苦了，静待新作
joke1 2008-3-11 22:07
呵呵，好漂亮的包法，以后回去可以在年夜饭上露露脸了，多谢楼主的分享
sel123 2008-3-12 20:13
感谢呀楼主，你真是我们这些想吃有不会做的人的好老师呀。
mouzhixiaoyu 2008-3-13 13:37
好可爱啊~那个鱼形饺子。赶快学好，抓紧练习，过年的时候给家人一个惊喜~
当然，如果没有包好就变成惊吓了……
zjqqjz 2008-3-15 20:51
真是开眼界了，非常感谢，我不想到饺子有这么多种包法
jetlee 2008-3-15 21:46
这些饺子的包法，怎么像机器包的啊，而不像是手工包的啊
lionkm 2008-3-17 02:34
饺子好吃不好包啊！我只会包元宝饺，这几种我都要学一下了。
bogut 2008-3-17 11:54
原来饺子也有这么多钟包法，真是令人大开眼界，但轮到自己动手估计就要完蛋了
china007 2008-3-31 21:10
很好，吃这样的饺子就是一种享受，还有三楼的话太好笑了:lol:
拒绝广告的 2008-4-1 05:39
其实包饺子没必要讲究外观太多，否则将使饺子的发展变形了。有句俗语讲：”包子好吃不在褶上“。可能就是这个道理吧？
叛逆panni 2008-4-26 06:41
中国人对饺子有好感:excellence :excellence
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