sinz 2011-1-26 16:59
这个菜是我最喜欢的吃，但是要弄好吃的话有一定的难度。在大学时候会为吃不到番茄炒蛋会郁闷一会。这个菜应该要下点白砂糖吧？
如来伸掌 2011-1-26 18:16
这道菜也是最看的出厨艺的一道菜了，要做好真不容易啊
heimowang 2011-1-26 21:33
呵呵，这道菜要做好不难，但要十分出色就很难很难了。关键是鸡蛋，如何打鸡蛋，放在几个碗里，分几步放入锅中，这都是有讲究的。
okday1983 2011-1-26 21:49
你放这么多鸡蛋，应该叫鸡蛋炒西红柿了，我在北京的时候没少吃这菜，这菜微甜才更好吃。
完全实况11 2011-1-26 23:11
记得开始学做菜的时候都是和鸡蛋有关系的……我们的救星啊
suzhuang3 2011-1-27 10:55
哈哈 我不做妇男 找个会做菜的媳妇就好了
sjn008 2011-1-28 01:15
哇塞，楼主太聪明了，你怎么知道我不爱吃西红柿的，你剁碎了就解决了鸡蛋吃没了剩西红柿的尴尬了哈哈！
焉能如此牛b 2011-1-28 01:16
很简单 但是我就是炒不好
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我就会个蛋炒饭 还不好吃 以后真不知道要怎么搞
01012011 2011-1-28 02:44
简单的菜难做。。1S4R&m2] ?
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不过这个很下饭。我不爱吃西红柿但是蛮喜欢这道菜
godsunyu 2011-1-28 04:47
呵呵 简单就是 经典 基本每周都要吃到 番茄弄碎是个好想法
卖教教主 2011-1-28 11:59
楼主你这个西红柿切太碎太多了，都成西红柿鸡蛋汤了。喜欢青椒的可以放一两个青椒，味道也不错。
lzaidxl 2011-1-28 12:50
的确是经典,也很简单.但是做起来不容易啊.
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我做西红柿炒鸡蛋的时候,西红柿是切块的.
lidoudou 2011-1-28 12:58
其实你这样做鸡蛋很容易老的。你可以把炒的快熟的鸡蛋先盛出来，然后炒番茄，番茄差不多了再把鸡蛋到进去，这样每次都会做的很完美。
szssy 2011-1-28 13:42
你的锅确实破，不过西红柿炒蛋的样子不错，我一般都是把西红柿切成片抄，而且我一般都加3个蛋，你加那么多蛋干嘛？吃那补那？
happyabcd 2011-1-28 14:21
菜虽然简单，做的好吃却很困难，感谢楼主发图
猪勃 2011-1-28 14:22
西红柿最好不要切得太碎，会变成像湿的糖一样的一坨，也容易糊啊，鸡蛋的色泽很不错，火头正好
xielyzlin 2011-1-28 15:32
楼主 最后加2粒糖 味道和鲜度会立马提升哦。
kkk338 2011-1-28 15:38
额~ 很经典很经典的一道菜，拌米饭 在新疆拌拉条子 都非常的好吃~ 口水下来~
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