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查看完整版本: 虎皮蛋烧排骨[15P]

1028 2011-1-25 16:42

说实话，颜色感觉一般啊，就是不知道味道如何。

huixf 2011-1-26 09:17

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lrxt 2011-1-26 14:41

醪糟...这个是米酒里的那个固形物么？鹌鹑蛋有煮好的可以买啊

yyjjqq7 2011-1-26 16:08

過年的時候我外婆就會做這個很好吃好想吃啊

d_angel 2011-1-26 21:44

以前用过鸡蛋红烧肉过，也算是虎皮蛋吧，还是挺不错的。

wtupl1 2011-1-26 21:55

一道不错的菜品，学会了用在过年的餐桌上。

xixiaolong3 2011-1-26 23:04

此菜里的两样东东也是本人最爱，冰糖也好、白糖也罢估计味道差不了哪去，我一直都用白糖挂糖色的！

q_w_e 2011-1-26 23:09

我觉得鹌鹑蛋和排骨大小搭配不错，而且鹌鹑蛋加上汤汁很诱人:excellence

changchao 2011-1-26 23:10

配料好买 做法也挺简单，明天买来，做一下试试味道如何

ww1982 2011-1-27 12:14

确实很好，也确实工序挺多，我试过了，那鹌鹑蛋炸的时候，炸开，崩我一身，做这菜的注意安全啊

sjn008 2011-1-28 01:12

菜的品相真的是不错，我看做着菜时要用很多冰糖呀，不知道吃起来会不会太甜呢。

madnono 2011-1-29 11:17

這個一定很好吃　用糖裹排骨　我學了一種新手藝　謝謝

ymdzh7663 2011-1-29 14:50

这   看的我好饿   肉啊   太诱人了吧

noenemy1 2011-1-29 14:55

看上去还是不错的啊，我这些菜都没做过呢！有待尝试

donglit 2011-1-30 13:10

非常好的一道菜，我也特别喜欢吃。谢谢了。

web99 2011-1-30 18:15

不错，加上点胡萝卜辣椒就更好看了
yS7c2SZ&T 也可以勾芡上点儿汁儿

luckxpl 2011-1-30 18:22

鸡蛋我爱吃，排骨我也爱吃，虎皮蛋加排骨，我肯定也爱吃，谢谢楼主分享~
S M)F;G7tb3G#E 做法不难，有空学习下~

guludu 2011-1-30 21:13

同意二楼的,我又是觉得红烧比较有滋味的说

zj003 2011-1-30 21:46

第一次听说排骨这样烧的，但看图片感觉还不错，估计味道很香~

wwh981125 2011-1-31 07:31

非常非常好的菜。。就是有时候感觉肉比较腻，然后加个鹌鹑蛋进去 吃不大下，总体不错这个菜，给98分
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