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【原创】妇男学炒菜之【貌似烧茄子】

[size=4]今天我又学了烧茄子呵呵，只能叫貌似烧茄子，因为实在是太难看了，倒是挺好吃的，姑且叫貌似烧茄子，废话不说，上图[/size]
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_vas q&l [size=4]三个茄子呵呵[/size] N7^8YZ0t]Tc
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[size=4]去皮了~~[/size]NXc;A-N A4`
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|xOFm\i,p1R [size=4]然后切成一块一块的[/size]
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%@N7^3]3X z [size=4]放油锅里面炸一下[/size]
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n:Mf#P1A-_A [size=4]可惜功夫欠佳，炸出来的是这个颜色[/size]N4j&Z`/xC p
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[size=4]切好的大蒜，烧茄子一定要多放大蒜[/size]0T2raeo`+dp
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X4X#X}!i!T [size=4]两个西红柿，还有一个青椒[/size]${5g0?/HP{ R
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,Nk0KnO}m8Cg8| [size=4]都给切碎了[/size]M#F@#E`e4k
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[size=4]放锅里面炒啊炒[/size]
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[size=4]快熟了就放扎好的茄子[/size]
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yiKy:[-~ UFA [size=4]快熟的时候放入大蒜，酱油，白糖，味精，咸盐，翻炒[/size]
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[size=4]真难看……[/size]J']lYwt.B-N
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[size=4]总结：做饭简直是太复杂了……╮(╯▽╰)╭[/size]

楼主真不错，我觉得茄子是最难做得好的菜色了，只能去饭店品尝。

这是什么茄子呀，看上去好像是土豆啊，这种茄子在菜场里没见过

洋葱这样炒好吃，但是吃完后味道太重了，还是茄子好吃

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我觉得还不错啊，西红柿是用来提味的，不用放那么多Qd i(c(Cyq
茄子这种东西最费油了，油最好再利用。
*zw3V5N*a&r5FaT6Sz 呵呵，看起来还可以，没有你说的那么差。:lol:

最近也在学烧菜，看了楼主的烧茄子，实在不错呀！！学习下！

茄子一般要过油或用水煮定下

tK$Zy)SD'T 然后再红烧起来味道也不错哈

楼主自己动手能力不错啊，不知道有没有看菜谱啊？

不好意思，我没看出来这个是茄子，果然是貌似

樓主的是什麼茄子??我出生那麼多年也沒看過呢?是外國種的嗎??9bR4H$BP
不過菜的做法和我的差不多,我是做成絲的和沒有蕃茄.

你烧茄子太费油了,我是将茄子切成条蒸软,将油烧红再倒下去,这样色泽更鲜嫩!另外要加点咸鱼块和蒜泥,味更好

茄子很有营养的，这个菜做成这样就很是不错了，我顶你啊大哥。

茄子是味道很鲜美，就是耗油一点，大蒜是必不可少的。我炒的时候喜欢用的肉末一起味道更好，用干辣椒更能提味，炒完撒 一些葱花。

这种做法 以前在北方的时候经常吃到  不过好像味道不怎么样

看上去的确不怎么样，不是味道如何，鱼香茄子我觉得好吃。

哥们 你做的这个是茄子吗 ，我也看不出来 啊，你说说 是什么 啊

很喜欢吃茄子，每一个饭店做出来的味道都有不同，很少自己动手做过，感谢楼主

会做几道菜的 男人 是比较 有吸引力  女孩子都喜欢这样的男人  泡妞也好泡

不是地三鲜，地三鲜没有西红柿的，不过这样的烧法还是第一次见到