135531 2011-1-21 13:13
有机会一定到河北去尝一下八大碗啊，是不是真的很好吃啊
benjamine 2011-1-21 13:45
俺家就是河北的，上面的小吃也没有全吃过，但是吃过的那几个真是过齿留香，一生难忘的美味啊
slixiang2008 2011-1-21 13:49
看见楼主的图片叫人大快朵颐我在广东这边很少有驴肉吃，有也不太看起来蔚县的八大碗也挺好的 有机会试试正宗，确实很好。
caa1986 2011-1-21 14:12
除了万字扣肉其他的一定要去试试 不试扣肉是因为本人不喜欢肥的东东 没别的什么
bleedingcatss 2011-1-21 14:25
我也不知道谁发明的，要在驴肉火烧里面放青椒。。。太难吃了，作为河北人，我强烈反对！
shing11 2011-1-21 16:48
河北的朋友很多，还真没见过河北名吃！楼主，你又让我嘴馋了，有机会真要去吃吃！
langnadujm 2011-1-21 16:53
天上龙肉,地下驴肉
看了口水留了
还有万字扣肉,就图片的气势已经能感受到承德的气势了
wolaikanye 2011-1-21 17:45
好吃是好吃，这火烧的驴肉弄得不太好，很费牙口爵头，道口烧鸡也不够肥。
sharphome 2011-1-21 18:02
我听说好像是有八碟八碗啊 那八碟指的是什么
345399501 2011-1-21 18:07
那个扣肉给力啊 还能做成万字的 这样吃要是不腻就好了 呵呵
子郎 2011-1-21 19:09
那照片上的驴肉火烧,纯粹是在为了拍照片而准备,我喜爱吃驴肉火烧,但是从来没有遇到过夹那么多驴肉的火烧.
weiwei870126 2011-1-21 20:00
哇哇，我就是河北沧州的，都没想到自己家乡还这么多好吃的，在我印象里最最有名的小吃就是河间驴肉火烧或者是保定驴肉火烧（反正说谁正宗的都有），我想说的是排第一的扣肉。
其实在这里面扣肉是我最喜欢的，这不能说我贪吃，爱吃肉。就算再能吃肉的人给他整一大碗白肉让他吃试试？但是扣肉不一样，虽然在城市里呆着了这么多年了，各式各样的饭馆都去过了也没见哪家饭店卖过扣肉，虽然原料很简单，就是瘦猪肉肥猪肉加一些作料，但是这种东西一般的饭馆还真做不出来，就拿我们家乡来说吧，虽然不见的比上承德万字号，但我们那做扣肉的手艺同样不赖，就捡一点来说，把肉煮好放好作料后要在大闷笼里闷整整一个晚上然后才能真正入围，入口即化一点不腻。
说这么多其实就是解解口福，也正是由于工序的复杂所以人们在城市里很难吃到让人跟肥肥的猪肉联系不上的扣肉，成本太高了，在我们那也只有逢年过节白事红事才有机会，这不能不说是人生一大憾事
xiawenxi111 2011-1-21 20:03
感谢楼主提供各地的名小吃介绍，让我们这些外地的人士能够了解本地的风味小吃，驴肉火烧是我的最爱
635635 2011-1-21 22:13
靠，作为一个河北人，竟然没有吃过驴肉火烧，真的郁闷
20072099 2011-1-21 22:37
看的哥哥口水都流出来了，这样的帖子很好啊，感谢各位！
tx47896 2011-1-21 22:39
喜欢吃扣肉.不过还是第一次看见这个万字扣肉.以后有机会要去试试.看上去就很好吃~!
jeffery.26.sun 2011-1-21 23:06
万字扣肉感觉很特别的样子，和江南的红烧人有点区别吧
allisthebest 2011-1-22 02:29
就吃过扒鸡和火烧……那个八大碗，貌似是北京还是天津的菜吧……
wsxwyh 2011-1-22 03:21
菜色虽然有点粗糙，但是味道鲜美，是非常美味的。
jn840426 2011-1-22 05:08
驴肉火烧 道台烧鸡 都是河北的名产啊 我早就听过！
在线客服(1)