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09w2123456 2011-2-24 23:50

洋葱很厉害，能盖住很多东西，猪肉其实很淡，所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

mikedl999 2011-2-25 00:08

比起豬肉，還是羊肉更好吃一些，豬肉有點硬

grayskyccc 2011-2-25 00:19

把洋葱放在水里剥，好像就不会刺激眼睛了。

7269020111 2011-2-25 11:01

很简单的家常菜做法，经济适用，就是切洋葱的时候哦，泪流满面啊

九天龙腾1 2011-2-25 11:10

壮阳的名菜呀，男人应该常吃

bettylife88 2011-2-25 16:24

品相不是很好，如果能够把洋葱切得跟薄一点，估计炒出来的效果会好很多。

dada0714 2011-2-25 21:17

洋葱还可以降血脂·拿醋泡着一起吃··炒肉的话·会有点甜

5887586 2011-2-26 17:37

啊  洋葱肉  绝妙的搭配啊   呵呵  我比较喜欢吃这个

handan12001 2011-2-26 20:24

楼主做的不错。我觉得在放点酱油就更好了。（个人口味）

theseas 2011-2-27 14:22

哇 ，看着就有食欲啊，我特别喜欢吃五花肉，这个图文并茂，很生动形象，在介绍下火候就更完美了

theseas 2011-2-27 14:23

调味的用量怎么把握呢？我打算找老婆来做一下试试

wtufn 2011-2-27 14:41

小贴士!{&RESd hrZe@
切洋葱前,先话冰箱里冷藏一下.^7z'yeT5^6I
然后再拿出来切就不会辣眼睛了

cd123w 2011-2-27 14:50

楼上说的是真的吗?我只知道洋葱是个好东西,对身体三高者有很大的辅助作用。

dsds123 2011-2-27 15:01

材料简单 吵起来美味 洋葱又香又甜 好吃啊

yunjiang 2011-2-27 15:14

洋葱是不是应该先下锅爆香更好些？感觉这样直接放进去不能把味道做出来。

wcs8998 2011-2-27 17:13

在北京的饭馆吃过这道菜（旅游餐），可是回到南方家里自己怎么做都没有北方那个做出来的香味，当然=实话说旅游餐也只有这道菜让我有好胃口。

48810885 2011-2-27 17:28

相对比较简单的一道菜，不过看似越简单的菜，就是考验功夫的时候，个人也蛮喜欢这道菜的

black_silk 2011-2-27 20:41

楼主想的很周到啊，肉里放点生粉确实可以变得更嫩

搞的不是H是寂寞 2011-2-27 22:10

原来要放蒜苗的，总觉得自己做的没饭店的好吃

yuloo01 2011-2-27 22:51

这个菜特下饭，就是吃完饭嘴里半天都有味道，得捂着嘴和人说话
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