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查看完整版本: 妈妈私房菜--芹菜炒腊肉[5P]

liheer9889 2011-1-23 18:40

腊肉和芹菜搭配还是很不错的。就是汁少了点。有些干。如果加点高汤水淀粉香油，应该更加完美。

zzccmm 2011-1-23 18:51

小孩子很可爱 楼主的作品看的也很有食欲 就是不知道自己有没有那手艺能做出这菜来

coolbee20 2011-1-23 21:33

很喜欢吃腊肉 那种特殊的味道想想就流口水

tommy5 2011-1-24 20:24

:wad30 这是我最喜欢吃的一道菜之一，经常腊肉不好买弄些腊肠替代，味道也还过得去。

waxx8540 2011-1-24 20:28

既然是炒腊肉,最佳搭配首先大蒜苗,不喜欢味重的用西芹也不错.

daledi 2011-1-24 20:37

我感觉这东西做出来不一定好吃，没吃过啊　改天尝尝

xiangyu101 2011-1-24 21:02

感觉用胡萝卜炒腊肉跟香~我这样做的是最下饭的~

金钱 2011-1-28 16:13

做法挺简单的，下次有机会试试，谢谢楼主分享

saber520 2011-1-28 16:28

我南昌滴，只用藜蒿炒腊肉。 芹菜的话。。。。算了，我最讨厌芹菜。

lzhgh 2011-1-28 17:03

腊肉很好吃，就是芹菜不容易入味，吃着菜的时候一般都光吃腊肉，哈哈

xiaoren13214 2011-1-28 17:03

这颜色有点太不搭调了 一个那么暗淡 一个那么鲜亮

jiaoshou23 2011-2-3 14:00

腊肉的味道有点特别，很香啊。想到都想吃呢。

mlei001 2011-2-4 09:03

常见的菜肴，非常不错挺好的

火头坨工 2011-2-4 16:00

我最喜欢吃清炒芹菜，做法也简单呵呵，营养价值也高

女性器爱好者 2011-2-5 21:22

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251523568 2011-2-15 23:55

这菜蛮不错的，腊肉很香的，加上芹菜，香上加香。

吾家有女初成长 2011-2-16 00:45

腊肉最好先用水泡一下，在炒是就没有那么咸了，因为腊肉本来就有盐，加素菜是还要再放点盐，所以腊肉最好不要太咸。类似的还有腊肉炒菜头，味道也不错的哈。

nihao12345 2011-2-17 14:24

回复 1楼 的帖子

单位旁边的湘菜馆里好像有这个菜，比较喜欢里面的芹菜，每次都剩肉。

wtx1980 2011-2-17 17:11

这个菜我最喜欢吃了，不过要少吃腊肉吃多了对身体不好。

wmw36 2011-2-17 19:40

过年了,炒几个香喷喷的腊菜,与亲友喝二两小酒,爽口爽心啊
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